肥东这小“狮子头” 有大来头！
相传一百多年前，李鸿章回合肥省亲，漫步街头，被现任合肥公和堂食品厂厂长李昌信的曾祖父李国诚认出，邀其入酒楼，主人奉上自制狮头茶点，中堂品尝后，赞不绝口。并在酒宴中欣然题词：“公则悦，四海风从；和为贵，万商云集”。“公和堂狮头” 因此而得名。
张建新
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