L-高丝氨酸是一种非蛋白质氨基酸，虽然它不参与蛋白质的合成，但在食品、饲料、化妆品及制药行业中有着广泛的应用。它不仅是合成多种化合物的关键前体，还因其与草铵膦（一种广泛使用的除草剂）的化学结构相似，为绿色生物制造活性L-草铵膦提供了新的可能。

天津 木质纤维素 杆菌 工业生物所 谷氨酸 2025-03-13 19:15  3