洋葱炒肉丝

夏天吃洋葱的四个简单菜谱能养肝润肺还真管用

最近老听人说夏天吃对东西能养肝润肺，正好网上有个洋葱养生说法，我寻思着试试。洋葱这玩意儿便宜，做法也不复杂，关键是我实打实做了四道菜，还真觉得身体舒服点。今天就写写我这半个月摸索出来的心得，谁爱参考随便看。

这道菜简单得很，食材也特好准备。金针菇，那可是“素菜界扛把子”，爽滑又吸汁；鸡蛋就更不用说啦，家家必备。咱先把金针菇的根部切掉，洗干净再撕成小束。接着打俩鸡蛋到碗里，用筷子使劲搅和匀。