饼卷豆角的新吃法,下面👇🏻分享教程
·一百克的中筋面粉、盐一克混合均匀以后加入六十克的温水,成团以后拿到碗上冲一拉油搓,像洗衣服似的搓两分钟左右,把面团搓光滑细腻。
·一百克的中筋面粉、盐一克混合均匀以后加入六十克的温水,成团以后拿到碗上冲一拉油搓,像洗衣服似的搓两分钟左右,把面团搓光滑细腻。
·称出来100g的普通面粉、1克的盐、糖3g,混合均匀以后加入60g50°左右的热水,把它揉光滑,把它平均分成两个面剂,揉圆,用油养面,盖上醒面30分钟左右。
·碗中是50g的四合面,加入50g刚烧开的开水,把四合面烫一下,都烫熟。四合面是黄豆面、小米面、玉米面还有小麦仁。
·100g的中筋面粉,盐一克,混合均匀以后加入60g的温水,成团以后拿到案板上推拉揉搓,像洗衣服似的搓个两分钟左右,把面团搓的光滑细腻。
薄薄的一层皮,香河肉饼讲究的是皮薄馅大,满满的大肉馅。二两皮三两馅的比例,吃的时候蘸上醋汁吃,老好吃了。