【宁品读】“面浇头”的讲究
上海地处长江三角洲,背靠苏浙,面朝大海,上海人本来也是饭稻羹鱼的族群,然而这座城市成长迅速,一两百年里,接纳了一波波的移民大潮,导致城里城外,五湖四海,小麦制品也上了餐桌,大饼油条葱油饼生煎馒头之外,面馆也一家家开出来,于是“面人口”之庞大,不输给北京人、山西
上海地处长江三角洲,背靠苏浙,面朝大海,上海人本来也是饭稻羹鱼的族群,然而这座城市成长迅速,一两百年里,接纳了一波波的移民大潮,导致城里城外,五湖四海,小麦制品也上了餐桌,大饼油条葱油饼生煎馒头之外,面馆也一家家开出来,于是“面人口”之庞大,不输给北京人、山西
初夏的湖州是一幅徐徐展开的江南画卷阳光温柔,微风缱绻在这个美好的时节湖州的美食也应时而生每一口都饱含着自然的气息与生活的诗意等待着人们去探寻与品味初夏,湖虾迎来了最佳赏味期此时的虾,壳薄得近乎透明轻轻一剥便能看到鲜嫩弹牙的虾肉仿佛一件精心雕琢的艺术品一道油淋虾
在常州,菜市场早已不仅是市井生活的缩影,更成为城市更新与文明风尚融合的窗口。这些承载着“菜篮子”功能的场所,通过智慧化改造、文化元素植入和多元业态拓展,既保留了传统烟火气,又焕发出年轻活力,成为市民日常生活的“幸福据点”。