紫燕百味鸡：传承创新赢市场，细节把控铸口碑
在多元化的饮食需求下，消费者的选择更多，要求更高，侧面推动了市场竞争的加剧。各品牌纷纷寻求突破，提升竞争力，以争取消费者的青睐和支持。作为卤味行业的领军品牌，紫燕百味鸡用传承创新赢得市场，用细节把控铸就口碑。
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食品企业如何进行危害分析
危害的识别1.1 危害识别的输入：a) 危害分析预备步骤的输出：原料描述、产品描述、布置图和流程图（工艺流程图等）、工艺说明）过程步骤和控制措施的描述）等；b) 经验；c) 外部信息，尽可能包括与该类产品有关的流行病学和其他历史数据；d) 来自食品链中，与终产
福建高职分类【食品类】填报攻略！2025年多少分能上？
近期，福建升学指南（ID:fjedu678）将推出高职分类志愿填报科普系列篇，为同学们挑选出大家比较感兴趣的热门高职专业大类进行科普，本期为大家整理了“食品类”分专业介绍及分数汇总，感兴趣的同学往下看吧。
连锁复制效率：从1到N的指数级增长
标准化是连锁企业实现规模化扩张的底层逻辑，其价值不仅在于提升效率，更在于构建可持续的竞争优势。以下从多个维度深入解析其必要性，并结合案例与数据佐证：
HACCP中实施监控程序的挑战
监控程序是危害分析和关键控制点 （HACCP） 系统的基石，可确保整个生产和加工阶段的食品安全。这些程序为观察和测量关键控制点 （CCP） 提供了一种系统的方法，确认它们在既定的关键限值内运行。
食品加工厂清洗的基本概念与重要性
食品加工厂清洗是指在食品加工过程中，针对设备、工器具、生产线、工作区域等进行清洁和去除污染物的活动。
什么是HACCP体系的七大原则
HACCP全称是Hazard Analysic Critical Control Point，即危害分析及关键控制点。
毛孩子美毛法宝来了！
被问爆的掉毛季救星来啦！挪威蓝跃三文鱼油真的把「新鲜」玩到极致！北极圈刺身级鲑鱼捕捞后2小时速成鱼油，21种天然脂肪酸+90%高纯度Omega-3，美毛护心脑关节四效合一，铲屎官闭眼冲就对了！
【24年体系课程收官】第21期哈尔滨班圆满结束
2024年12月26日上午九点整，由食品伙伴网主办，北京联食认证服务有限公司联合举办的“体系内审员实操培训”在黑龙江·哈尔滨的北北大酒店成功召开。本次培训由来自黑龙江的鹤岗、牡丹江、绥化以及上海、山西、湖南等各地食品人参加，共计三天的课程。……（世界食品网-w
HACCP的七大原理
HACCP是危害分析关键控制点（HAZARD ANALYSIS CRITICAL ConREOL POINT的简称，）它作为一种科学的、系统的方法，应用在从初级生产至最终消费过程中，通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价，从而确保食品的安全，HACCP在国际
活动预告：食品生产企业需要的培训课程来了……
厨师、个体户、食品安全管理人员......台州食安共飨课堂致力于服务区域食品全业态这一次，食品生产企业，它来了HACCP？是什么？怎么用？如果您在管理企业的过程中有这些疑问11月22日上午在台州开放大学邀请您来学习现代化食品生产企业的核心竞争力授课老师鹰企认证