岩盐

盐之花是盐还是花?各种食用盐一次认识!

盐是料理时最重要的调味料之一,不但能引出料理味觉的飨宴,含有的成分更是人体调节生理机能的重要成分。各种盐虽然都是来自「海水」,却又以取得来源区分为海盐、湖盐、岩盐等种类;加上后续制程及产地的不同,而有各自特殊的风味,用对了绝对能替菜肴大大加分!

海盐 岩盐 盐之花 食用盐 湖盐 2025-03-29 10:23  3

岩盐在储存中的热力学行为综述

盐洞是理想的理想储层,因此被广泛用于季节性天然气储存。岩盐确实是此类作业的理想介质,因为它很容易渗漏,因此洞室施工相对简单,但它也具有韧性,这降低了完整性和稳定性问题的风险。虽然降低了,但风险仍然存在,即由热应力或疲劳引起的脆性变形可能导致洞穴壁破裂,或韧性变

脱碳 热力学 岩盐 2025-01-04 07:30  10