咖啡烘焙资讯

瑞幸，建咖啡 “新地标”

6月25日，中国最大单体咖啡烘焙工厂在厦门完成开工仪式。这是咖啡市场领航企业瑞幸在供应链上的又一布局，将与瑞幸福建屏南烘焙基地、江苏昆山烘焙基地、山东青岛咖啡创新生产中心形成四地协同的产能供应网络，助力瑞幸实现年咖啡烘焙总产能15.5万吨的目标。该工厂的建设意

据小时代，路透引述三位了解内情的“消息人士”透露，星巴克在5月正式启动了其对中国业务部分股权出售的流程，邀请潜在买家在上周末之前提交对一系列问题的回答。据称，星巴克由高盛提供咨询，向潜在买家询问了他们的企业文化、管理风格、可持续发展措施、对待员工的方式、对星巴

2025年5月，全球咖啡产业的目光聚焦江苏昆山，在昆山国际咖啡产业招商大会暨产业展览会上，来自全球10大咖啡集团、17个生豆主产区以及500余家展商的代表共同见证了一座不产咖啡豆的城市如何用8年时间打造千亿级产业集群的产业奇迹。这座连续20年位居全国百强县榜首

上海是全国咖啡门店数量最多的城市，咖啡文化早已融入这座城市的肌理。从繁华的市中心商圈到宁静的乡村，咖啡店的业态融合正成为一种新趋势。其中，“咖啡+自然+文化”的创新模式，成为众多上海咖啡门店的选择，为文旅消费注入了强劲的新动力。

“在有风的山谷品一杯咖啡。”“希望有一个地方能听到樱桃花飘落的声音。”远离城市喧嚣，在绿水青山间点一杯香浓的咖啡，看恬淡的田园风光，体验慢悠游的生活，这样的感觉浪漫又惬意。在热情的夏天，咖啡的香气与鲜花的芬芳交织，就是当下的美好。在崂山北宅，越来越多的“村咖”

上海 2025年5月26日 /美通社/ -- 5月17日，备受瞩目的2025世界咖啡冲煮大赛（WBrC）在印度尼西亚雅加达圆满落幕，由上海博华国际展览有限公司选拔并选送的彭近洋（2024世界咖啡冲煮大赛中国区总冠军），在本次大赛中凭借卓越表现勇夺桂冠!

上海 2025年5月21日 /美通社/ -- 当咖啡的不断创新与潮饮的多元活力在消费浪潮中碰撞，两大万亿级赛道正以惊人的速度改变中国饮品市场格局。

早上8点半，济南市市中区十里河东街103号的非凡青年-社区咖啡烘焙馆里，鱼儿（化名）和他的两位小伙伴，在大厅一角稍显狭小的柜台后面，开始了一天的忙活，烧水，备料，预热咖啡机，磨豆，拉花......制作一杯咖啡，总要耗费一点功夫，但看得出，他们都很快乐。