踏吉水，饮太吉，聚朱紫：十厘米的水席，“浸”出端午新记忆
当暮色洒落朱紫街，十厘米的“龙舟水”在东平河的轻波中泛起粼粼光芒，2025年“乙巳朱紫龙舟欢乐节”迎来高潮——一场别开生面的“水上龙舟宴”。这场“流动的盛宴”以水为席，以酒为媒，将千年民俗煮沸成一场触及“五感”的夏夜狂欢，让市民游客在水波与饭香中品味端午的独特
水席
侯运通||我所见的洛阳水席
前几日翻阅日记，看到写于1991年9月23日的一篇，记述的是30年前岳母过62岁生日时，请洛阳友谊宾馆的大厨小闫来家做水席，我以旁观者身份看水席制作的过程。如今再看，内容十分有趣，制作细致讲究，现整理出来共享这一独特的饮食文化盛宴。
说水解字丨洛
甲骨文“洛”，字从水、各声，造字本义为各个水流汇聚而成的河，特指“洛河”。洛河是一条古老的河流，又称洛水，是黄河的重要支流，发源于陕西洛南。它从秦岭深处蜿蜒而出，经洛宁、宜阳进入洛阳市区，东行至偃师与伊河汇流。伊、洛汇流后称伊洛河，继续东行至巩义，汇入黄河。
洛 阳 ，还 得 是 洛 阳 ！
或许你没来过洛阳，但你一定听说过洛阳的故事。若论华夏文明的时空密度，洛阳堪称独一无二的样本。
洛阳水席：一碗汤水淌千年
天麻麻亮，老城十字街的胡辣汤摊刚支起锅，顺城东街的李师傅已在后院磨起了红薯淀粉。案板上二十四只青花海碗排成两列，这场从唐朝流转至今的流水宴席，在洛阳人的汤汤水水里，炖出了半部中原食史。