陈慧芳

预制菜大战升级!中粮的“隐藏菜单”将如何收割万亿市场?

在中国食品工业的版图上,一场没有硝烟的战争正在激烈上演。预制菜这个曾经不起眼的细分市场,如今已成为各路资本竞相追逐的万亿级赛道。据中国连锁经营协会数据显示,2023年我国预制菜市场规模已达5434亿元,预计2026年将突破万亿元大关,年复合增长率超过20%。在

冷链 奥瑞金 中粮 陈慧芳 中国烹饪协会 2025-05-24 08:11  5