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<2400期>【芜检文苑】丁书婷 | 我的端午记忆

厨房里，缺块角的木质锅盖上热气袅袅，如井口般大小的铁质大锅里泛绿的热水翻滚沸腾，一个个用麻绳扎紧的粽子鼓胀着叫嚣......这是幼时关于端午节最深的记忆，等到粽子完全熟透之后，曾祖母就会从锅炉边慢慢走出来，在掸尽尘灰后，用尽力气唤来在外玩耍的孩子们，以便我们第

每逢农历五月初五，家家户户粽叶飘香。这枚小小的三角绿塔，为何能穿越两千多年时光，成为端午节最温暖的文化符号？粽子怎样吃，才能更健康？

作为端午节的标志性美食，粽子口感软糯，风味多样，老少皆爱，一度还引发著名的咸甜党之争。（当然潮汕的咸甜双拼粽是一个完美的例外）

五月，粽子的味道勾起了人们对节日的期待。今年初，大亚湾箬叶粽子制作技艺入选第五批区级非物质文化遗产代表性项目。最近，大亚湾箬叶粽子制作技艺传承人温惠波，带着家人一起热热闹闹地包起了粽子。这不仅是属于节日特别的仪式感，更添一份文化传承的意味。

谈到了自己对未来有什么想法？胡荷韬说，其实我对我的未来，一直都说的是一步一步走。能有机会出去肯定想出去见一见（世面）。豪哥（韦世豪）也跟我说过，这个年龄这么好的时候，出去看一看，去外面见识一下不一样的足球。

胡荷韬：其实我对我的未来，一直都说的是一步一步走。能有机会出去肯定想出去见一见（世面）。豪哥（韦世豪）也跟我说过，这个年龄这么好的时候，出去看一看，去外面见识一下不一样的足球。

胡荷韬：其实我对我的未来，一直都说的是一步一步走。能有机会出去肯定想出去见一见（世面）。豪哥（韦世豪）也跟我说过，这个年龄这么好的时候，出去看一看，去外面见识一下不一样的足球。

一间厨房箬竹叶的清香在锅中蒸腾一片栗园百年栗树的果实融入糯米一方灶台将百年技艺化作盘中艺术三位不同领域的匠人用双手诠释着中式美味的温度与传承邀您共品匠心之味，共赴端午之约赵会连：一叶长情粽，百年非遗魂北京民族饭店餐饮部面点厨师长赵会连从业30年手握“全国劳动模

5月的北非骄阳似火，咸涩的海风掠过地中海畔的中铁六局电务公司阿尔及利亚项目部。端午节前夕，一批粽子随着贴着“CREC6”标识的行李箱跨越山海，经项目工会协调从祖国飞抵驻地。这份来自故土的节日礼物，让正在紧锣密鼓筹备项目的30余名职工尝到了“家的味道”，更让端午

不是用味觉，而是用“纳米视角”；不是听传说，而是看“显微图像”；传统草木 + 高科技成像，

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