黑松露

2025中国咸味零食风味图谱-凯爱瑞

凯爱瑞作为全球风味与营养领导者，自2013年起每年发布全球风味图谱，预测各区域食品饮料品类风味趋势。2025年中国咸味零食风味图谱由凯爱瑞与魔镜洞察联合制定，基于多维数据来源，覆盖软饮、零食等多品类，分析主流、次主流及新兴风味，为新品研发提供方向。

每年深秋，一种世界级的美食——松露，在我国云南、四川，以及东北地区相继上市。松露，一种野生食用真菌，由于生长过程完全在地下进行，对生长环境要求极为苛刻，至今人工培育成本很高。靠天吃饭，让来之不易的松露价格昂贵。