水解纳米

Coord. Chem. Rev.︱催化机理洞见水解纳米酶设计

水解酶是一类在催化水解反应中起关键作用的酶，能够有效地分解蛋白质、核酸和多糖等分子。水解酶的催化机制取决于特定的酶类型，通常涉及几个关键步骤：(i) 底物结合。首先，酶与底物分子结合，形成酶-底物复合物。此结合通过氢键、离子键和范德华力等相互作用，通常位于酶的