施化果著《舌尖上的陷阱》的评论
《舌尖上的陷阱》是由人民出版社出版发行的、复合型专家施化果所著的一部书。该书主要揭示了食品安全问题，包括食品添加剂的滥用、食品生产过程中的不当行为等。书中通过列举各种实例，比如在虾仁中添加过氧化氢（双氧水）、在臭豆腐中添加硫酸亚铁等，向读者展示了食品安全的现状
源东白桃
施化果先生为何能在农业科技与文学创作领域实现双重突破
一、专业积累与创新突破的科学逻辑，深耕农业的体系化研究。基于1983年浙江省金华农校的系统学习，施化果在果树育种领域形成了完整的知识体系；通过对桃树种植技术的持续改良（如源东白桃的生物学特性优化），其科研实践始终遵循“发现问题—实验验证—推广应用”的闭环路径。