羟基

微生物与酶工程科技创新团队开发催化剂实现25-羟基维生素D3高效合成

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队开发了可高效合成25-羟基维生素D3的细胞色素P450全细胞催化剂,为人工自给自足P450酶的设计提供了新思路,同时为25-羟基维生素D3的高效工业合成提供了重要生物催化剂。……(世界食品网-ww

维生素d3 羟基 d3 酶工程 酶工程科技 2025-05-27 09:50  5

Cell | β-羟基丁酸 vs 乳酸:谁更有助于减肥?

β-羟基丁酸(β-hydroxybutyrate,BHB)和乳酸都是体内重要的代谢中间产物,在结构和功能上具有相似性。BHB是一种酮体,通常在饥饿或生酮饮食状态下由肝脏产生,对肥胖、糖尿病、癌症及与年龄相关的慢性疾病具有潜在的改善效果。而乳酸则是糖酵解过程中的

乳酸 羟基 丁酸 2024-11-20 13:06  8