复旦大学高翔教授团队研究发现：与杂食者相比，素食者更容易出现重大慢性疾病、身体功能障碍以及认知功能障碍 近期，复旦大学营养研究院（筹）、复旦大学公共卫生学院高翔教授团队在老年学期刊《衰老与疾病机制期刊》（npj Aging）发表了以“Vegetarian diet and healthy aging among Chinese older adults: a p 复旦大学 高翔 素食者 杂食者 功能障碍 2025-05-16 17:49 1