为什么选紫砂壶
我们宜兴的紫砂矿具有独特的双气孔结构，泡茶不失原味，色、香、味，泡茶不阻碍茶香，久闷也不会丧失活性，茶与空气存在一定的对流。茶汤里的含氧量高，茶汤保持活跃，很好的提升茶汤韵味。
茶汤
春分得意饮熟茶：温润养人正当时
春分至，昼夜均而寒暑平。此时天地间阴阳相半，草木萌发，万物竞生。饮茶之道，贵在顺应天时，以茶性调和身心。茶汤之中，熟茶以其温润醇厚之韵，恰能呼应春分时节的平衡之道，成为滋养身心的上佳之选。
茶科普 | 茶汤苦涩的真相竟然藏在这里！
一杯真正的好茶，其苦涩感应当是短暂且富有层次，最终化作回甘与醇香，令人回味无穷。然而，如若茶汤的苦涩感久久不散，很可能是因为某些环节没有做到位！
2025年315最该曝光黑幕！速看，否则后悔一辈子！
无论是清晨的一杯清茶，还是午后与好友的茶话时光，茶叶都承载着我们对生活的热爱与品味。
人生如茶：沉时坦然，浮时淡然
去年在武夷山遇见老茶农，他摊开生满茧子的手掌，掌纹里嵌着墨绿的茶渍。“年轻时总嫌岩茶苦，现在倒觉得这苦味像拴着风筝的线。”说着捻起蜷曲的茶叶丢进壶里，“你瞧，受过炭火焙烤的，反而沉得稳当。”
为什么有时候泡的茶汤上面有白沫子？
当你满怀期待地冲泡一壶好茶时，却发现茶汤表面漂浮着一层细腻的白沫子，这不禁让人心生疑惑：这白沫子究竟是什么？
DERACE(达锐斯)自动折光仪如何精准测量茶中糖度？
首先，让我们来聊聊“浓度”这个概念。简单来说，浓度就是单位溶液中所含溶质的量。当我们谈论茶汤浓度时，指的就是单位茶汤中所含的可溶物质的量。这些可溶物质包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，它们共同构成了茶汤的口感和香气。