为什么有时候泡的茶汤上面有白沫子？
当你满怀期待地冲泡一壶好茶时，却发现茶汤表面漂浮着一层细腻的白沫子，这不禁让人心生疑惑：这白沫子究竟是什么？
茶汤
DERACE(达锐斯)自动折光仪如何精准测量茶中糖度？
首先，让我们来聊聊“浓度”这个概念。简单来说，浓度就是单位溶液中所含溶质的量。当我们谈论茶汤浓度时，指的就是单位茶汤中所含的可溶物质的量。这些可溶物质包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，它们共同构成了茶汤的口感和香气。
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