这类人，不适合用糙米做主食！
糙米由于保留了糠层和胚芽，相比于精白大米（只保留胚乳）有更高的B族维生素、膳食纤维以及矿物质含量，也就是说营养更丰富。
无机砷
水果和海鲜同吃会产生砒霜？假的，别再信了
网上有很多这样的说法：“新鲜水果千万不能和海鲜一起吃，它们里面分别含有维生素 C 和五氧化二砷，发生反应后会生成剧毒的砒霜！”这让很多又爱吃水果又爱吃海鲜的人感到害怕。
美媒报道：美国超市出售的大米中，发现危险的高浓度砷和镉
“即使在低水平上，砷和镉也与严重的健康危害有关，包括糖尿病、发育迟缓、生殖毒性和心脏病，”Bright Futures 健康婴儿研究主任 Jane Houlihan 说。该组织致力于减少儿童接触有毒化学品，并编写了这份报告。