南开大学史林启/中国医科院黄帆JACS：天然分子伴侣Spy模拟物：定制具有静电-疏水协同机制的纳米分子伴侣用以增强蛋白质折叠调控 蛋白质折叠的调控对于维持蛋白质正确结构和正常生物学功能具有重要意义。然而，蛋白质折叠在本质上是容易出错的，而且该过程是由多种动态相互作用（如疏水、静电、氢键和范德华力等）之间的平衡决定的，这使得蛋白质更容易发生错误折叠和聚集，从而导致其功能障碍。而且，蛋白质通 分子伴侣 蛋白质折叠 黄帆 林启 spy 2025-05-15 19:11 1