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你真的了解自己吗？

在这个快节奏的时代，我们常常会问自己：你到底是谁？是个职场达人，还是个追当你在忙碌的生活中，是否有过那种“我到底在干嘛”的瞬间？别担心，你不是一个人。今天，我们就来聊聊那些让我们重新认识自己的搞笑故事。

“碱性水解”利用水、碱性化学物质、热力和压力，2至18小时内将遗体分解为液体和骨骼碎片，骨骼牙齿研成粉末交还家属，其余组织转化为液体，理论上可排入污水系统。目前英国尚无明确监管批准，导致其无法推行。美国一些州，澳洲、加拿大两地的部分地区已允许，爱尔兰纳文镇有欧

“碱性水解”利用水、碱性化学物质、热力和压力，2至18小时内将遗体分解为液体和骨骼碎片，骨骼牙齿研成粉末交还家属，其余组织转化为液体，理论上可排入污水系统。目前英国尚无明确监管批准，导致其无法推行。美国一些州，澳洲、加拿大两地的部分地区已允许，爱尔兰纳文镇有欧

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端午过后，大家冰箱里一定还有大量粽子存货。更有人家一口气包了很多，结果端午节吃了几个就不想吃了，只好冻起来。其实，在忙碌的现代生活中，冷冻粽子成了不少人方便快捷的美食选择。但你知道吗，冷冻粽子的正确打开方式可是有讲究的，吃前一定要蒸透，可千万别水煮！#粽子##

前年冬天（2015年），我去渝北区大湾镇参加一个公益项目。一位系着围腰，手拿利刃的杀猪匠，一边熟练地分割面前的年猪，一边漫不经心地告诉我一个当地流传的惊天秘密：韩国泡菜的源头就是他们大湾镇。

你知道水煮粽子多离谱吗？上个月我拿温度计实测：沸水100℃ vs 蒸气300℃。蒸透的肉粽掰开直冒油花，隔壁小孩馋得扒窗台。煮的呢？豆沙全化在水里，咬一口像泡饭！更绝的是，冷冻粽直接上蒸屉比解冻再热更糯，不信你试试看？

清晨七点，市人民医院住院部走廊飘来消毒水的气味。我握着体检报告躲在楼梯间，高血脂、脂肪肝的箭头刺眼。刚巧碰上值夜班的二叔，他扯了扯皱巴巴的白大褂：“明天开始跟我吃水煮菜，大鱼大肉吃出来的病，能靠清水煮菜吃回去。” 这位从业 28 年的副院长，正用一套 “清水养

水煮牛肉，这道来自巴蜀大地的麻辣传奇，简直就是舌尖上的“川剧变脸”。一勺红亮的油汤，裹挟着鲜嫩的牛肉片，入口瞬间，麻辣鲜香在味蕾上炸开，让人欲罢不能。今天，就让我带你走进这道川菜经典，看看它的魅力究竟在哪里。