毛豆和它是绝配,高钾高钙高蛋白,随手一炒鲜香脆爽,不懂吃可惜
大豆是我国土生土长的一种豆类,距今已经有不低于五千年的种植史了,自古至今,它都是我国重要的粮食作物之一。而从汉代开始,人们便已经发现了毛豆之于大豆的独特口感与滋味,毛豆也就此开始从华北地区传播到了日本,以及印度,欧洲等各国,成为一种深受世界人民喜爱的食物。
大豆是我国土生土长的一种豆类,距今已经有不低于五千年的种植史了,自古至今,它都是我国重要的粮食作物之一。而从汉代开始,人们便已经发现了毛豆之于大豆的独特口感与滋味,毛豆也就此开始从华北地区传播到了日本,以及印度,欧洲等各国,成为一种深受世界人民喜爱的食物。
5月15日,杭州凤起农贸市场二楼蔬菜区,鲜灵灵的毛豆占据“C位”。“这两天毛豆价格没那么吓人了呀?”“价格是稍微下来了一点!不过……”
种地的学问,还真不光是学些小技巧之类就能把地种好的。常听有经验的老农人说,种地要养地。养地,不光是要懂歇地、懂施肥和善于出大力改良土壤——这些都很重要。如果还能懂换茬轮作,知道啥作物接茬啥地是良选佳配,早做打算早统筹,则更能收获事半功倍。
五月暖风拂面,正是毛豆播种黄金期!作为夏季烧烤摊的“经典凉菜”、餐桌补钙的“植物蛋白库”,毛豆种植正迎来最佳时机。今天从选种到采收,手把手教你种出“爆荚”毛豆,新手也能亩产800斤!