日照绿茶

北纬35°的绿茶新贵:日照绿茶

日照绿茶是中国北方绿茶的代表性品种,主产于山东省日照市,其规模化生产始于20世纪50年代的“南茶北引”工程。尽管明代文献中已有当地零星制茶记载,但真正实现产业化发展要归功于1959年南方茶树在崂山地区的成功驯化,这一创举填补了北纬35°以北无规模化产茶的空白。

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