吃了没炒熟的猪肝，会得戊肝吗？
戊肝病毒可以通过粪-口途径传播，即通过被戊肝病毒污染的水、食物、生食含戊肝病毒的动物内脏或肉制品，以及刀具、案板等厨具生熟不分导致戊肝病毒污染蔬菜和水果等引起的食源性传播。因此，食用未炒熟的被污染的猪肝存在感染戊肝的风险。
生熟
如何鉴别西瓜生熟：瓜农教你绝招 一看便知
夏日炎炎，西瓜作为解暑圣品，其品质直接关系到食用体验。然而，面对市场上琳琅满目的西瓜，如何快速鉴别其生熟成为消费者关注的焦点。本文结合瓜农实践经验与科学原理，总结出七步鉴别法，从外观、触感、声音、重量等多个维度，助你精准挑选成熟西瓜。
烧烤冷饮季——谨防肠道感染！
夏日炎炎，烧烤的烟火气与冰镇冷饮的清凉，构成了舌尖上的极致享受。然而，大快朵颐的背后，细菌性肠道感染可能正悄然潜伏。它们通过食物、水甚至日常接触“攻城略地”，轻则引起腹痛、腹泻，甚至导致脱水、中毒等症状。如何既满足味蕾又守护健康？科学的认知与行动，有助于我们有
烧烤冷饮季--谨防肠道感染！
夏日炎炎，烧烤的烟火气与冰镇冷饮的清凉，构成了舌尖上的极致享受。然而，大快朵颐的背后，细菌性肠道感染可能正悄然潜伏。它们通过食物、水甚至日常接触“攻城略地”，轻则引起腹痛、腹泻，甚至导致脱水、中毒等症状。如何既满足味蕾又守护健康？科学的认知与行动，有助于我们有