品味上海咖啡香
“咖啡来上海有180年历史了，是上海近代商业文明的最好见证者之一。”曾经举办咖啡文化展的上海近代商业史研究学者邵毓挺说，这一记录不仅提供了咖啡的一个曾用译名“枷榧”，还明确1844年上海已经有咖啡豆进口这一重要事实。“枷榧”这个曾用译名，承载着咖啡初来乍到的模
咖啡香
“村咖大师”施丹妮 咖啡香里有个果园
“我的冠军作品叫‘樱雪煎云’，用的是自己农场出产的本地樱桃，为它的口感注入一丝酸甜，再用干冰化开茶香，漂浮起云朵般的奇妙体验……”全省“村咖大师”技能比武大赛上，来自黄湖镇清波村的“咸鱼咖啡”主理人施丹妮凭借独特的“水果咖啡”创意摘得桂冠。