摘要：垂直品类与即时零售分流：折扣店（如好特卖）、社区生鲜店（如钱大妈）、即时零售（如叮咚买菜）通过低价、近场化服务抢占市场份额，传统商超的生鲜、休食等品类被分流。

一、中国商超行业竞争状态分析

1. 传统商超面临多重挑战

- 垂直品类与即时零售分流：折扣店（如好特卖）、社区生鲜店（如钱大妈）、即时零售（如叮咚买菜）通过低价、近场化服务抢占市场份额，传统商超的生鲜、休食等品类被分流。

- 折扣零售冲击：硬折扣（如零食有鸣）和软折扣（如临期店）通过供应链优化降低成本，价格优势显著，2024年折扣店市场规模增速预计达5.6%。

- 线上化与全渠道竞争：电商（如京东到家）和即时零售平台分流线下客流，传统商超线上订单占比不足30%，配送效率低（如永辉高峰期需1.5小时）。

2. 行业分化加剧

- 头部企业复苏：山姆会员店2024年营收突破千亿，胖东来单店年销售额超38亿元，通过差异化商品（如自有品牌占比30%-40%）和体验式服务逆势增长。

- 中小商超闭店潮：2024年上半年全国关闭商超门店超133家，永辉、大润发等头部企业闭店数远超新开数，区域商超（如步步高）因债务问题濒临破产。

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二、竞争力排名与核心优势

1. 全球品牌竞争力

- 国际巨头主导：沃尔玛、山姆会员店凭借供应链和会员制模式稳居前列，2024年沃尔玛中国销售额增长17.7%，山姆线上销售占比达50%。

- 本土品牌崛起：永辉通过“胖东来式调改”恢复活力，2024年调改店销售额提升8-15倍；胖东来以服务与商品力成为区域标杆。

2. 关键竞争要素

- 商品力：精选SKU（如山姆4000个）、自有品牌（胖东来占比30%）和差异化选品是核心。

- 效率与成本：硬折扣通过供应链优化降本，软折扣依赖尾货处理；即时零售依赖前置仓和数字化预测。

- 全渠道融合：头部企业线上销售占比超50%（如沃尔玛），社区团购和直播带货成为新增长点。

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三、后续发展策略

1. 差异化与商品力升级

- 精选商品：缩减SKU至6000-8000个，聚焦高频刚需品类（生鲜、熟食），提升自有品牌占比（目标40%）。

- 场景化体验：打造沉浸式购物场景（如试吃区、生活化陈列），增强用户粘性。

2. 效率与供应链优化

- 硬折扣模式：通过直采、垂直供应链和数字化仓储降低成本，如零食有鸣通过数据选品降低试错成本。

- 即时零售布局：发展前置仓和“店仓一体化”，提升30分钟达服务能力，预计2030年即时零售市场规模达3.6万亿元。

3. 全渠道与数字化融合

- 全域经营：打通线上线下会员体系，利用微信小程序、视频号等工具实现流量互通，如沃尔玛线上销售占比近半。

- AI与大数据应用：优化库存管理（如盒马AI预测销量）、智能选品和精准营销，提升运营效率。

4. 政策与区域化机会

- 政策红利：抓住“以旧换新”等消费刺激政策，重点布局家电、数码等品类。

- 下沉市场：在重庆、青岛等竞争较弱区域扩张，通过社区超市和区域供应链建立优势。

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四、全球零售市场对比与启示

- 美国经验：高集中度（前三大零售商占45%）、会员制（如Costco）和多样化业态（如Dollar General）是关键。

- 中国路径：线上渗透率（26.8%）和即时零售增速（25%）领先全球，需结合本土化需求（如社区化、性价比）探索“中国版山姆”。

结论：中国商超行业正经历结构性变革，未来竞争力将取决于商品差异化、运营效率及全渠道融合能力。头部企业需加速转型，而区域商超可借政策与下沉市场机遇突围。

中国商业模式的本土化还有规模的世界性，中国超市品牌如何成为沃尔玛的商业头部，需要更多模式创新，符合中国市场和世界性竞争的新业态，集中头部优势和产业链的规模化，打破区域的限制，实现商业成功。

来源：胡晓弈