摘要：许多人图方便长期使用化肥，结果土壤板结，养分流失快，韭菜根系发育不好，叶子细，口感差。今天就来给大家介绍四种比化肥还管用的“天然肥”，用了它们，你种的韭菜会变得粗壮嫩绿，香味浓到邻居都来问秘诀！

种韭菜的你是不是也遇到过这样的困扰：韭菜越长越细，叶子发黄像营养不良，口感又老又柴？其实问题很简单，肥料没用对！

许多人图方便长期使用化肥，结果土壤板结，养分流失快，韭菜根系发育不好，叶子细，口感差。今天就来给大家介绍四种比化肥还管用的“天然肥”，用了它们，你种的韭菜会变得粗壮嫩绿，香味浓到邻居都来问秘诀！

第一宝：豆饼肥——韭菜的“营养大餐”

豆饼肥是油料作物榨油后的残渣，有机质含量高达75%，堪称韭菜的“植物燕窝”。这种肥料营养全面，氮磷钾元素都有，尤其适合韭菜这种需要氮肥较多的作物。

使用前一定要先发酵：把豆饼碎成小块，按一斤豆饼两斤水的比例配制，装进密封桶放在温暖的地方，两到三周就能发酵好。发酵好的豆饼肥可以在种韭菜前作为基肥使用，每亩地用量500-750公斤。

也可以在韭菜生长期间追肥，收割3-4天后，每亩施用80公斤腐熟的饼肥，能加快植株恢复速度。

第二宝：草木灰——韭菜的“急救包”

草木灰是植物燃烧后的灰烬，富含钾元素（含量高达12%），是天然钾肥，非常适合韭菜这种喜钾作物。它能增强韭菜抗逆性，改善风味，还含有丰富矿物质，能有效预防缺素症。

草木灰具有杀菌抑虫作用，施于韭菜收割后能防止病菌感染、加快伤口愈合、防止韭蛆滋生。使用方法很简单：收割后直接撒一把（避开大风天），或者用草木灰1斤加水10斤浸泡一夜，过滤后喷叶或灌根。

第三宝：腐熟羊粪——粪肥中的“爱马仕”

羊粪是有机肥中的佼佼者，有机质含量达24%，钾含量超高。它的颗粒结构能有效防止土壤板结，改善土壤理化性质，让韭菜根系白胖似人参，叶子油亮能反光。

羊粪需要腐熟后才能使用，可以在两行韭菜间开沟埋粪，覆土3厘米，每次收割后追一次。羊粪肥效长，用了后半年不用追肥，特别适合阳台种植的朋友。

第四宝：厨余发酵肥——变废为宝的“神奇水”

家里的一些厨余垃圾可以变废为宝，成为韭菜的优质营养源。比如红糖发酵液：用红糖1斤加酵母10克加水20斤，发酵7天后稀释浇灌，能让韭菜口感甜嫩。

需要注意的是厨余肥一定要充分发酵腐熟后才能使用，否则容易烧根烧苗，还会滋生虫害。

为什么这些天然肥比化肥更好？

长期使用化肥会导致土壤板结，养分流失快，虽然韭菜长得快，但根系发育不好，叶子细，口感差。而这些天然有机肥不仅能提供全面营养，还能改善土壤结构，使土壤变得松软透气，有利于韭菜根系发育。

化肥用多了还会导致韭菜叶片虚胖易倒伏，辛香味全无。甚至有些化肥如氯肥、碳酸氢铵会伤害根系，酸化土壤，让韭菜越种越“秃”。

使用天然肥的注意事项

虽然天然肥好处多多，但使用时也要注意几点：一是必须充分腐熟，未腐熟的有机肥会产生高热，导致韭菜烧根；二是要适量，即使是有机肥也不能过量，过多会烧根，影响生长；三是注意搭配，最好遵循“速效肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合”的原则。

种韭菜就像养孩子，光靠“蛮力施肥”不如“精准投喂”。这四种天然肥随手可得，省钱又高效，只要你坚持使用，一定能收获粗壮嫩绿、香味浓郁的韭菜，实现真正的“韭菜自由”！

来源：稻香老农