“冷不冷，就看七月十五”，今日七月十五，今年冬天特别冷吗？

摘要：“七月新秋风露早，渚莲尚拆庭梧老。”时间过得真快，不知不觉今天我们就到了七月十五日了，这天并不是一个普通的日子，而是祭祖大节—中元节到来的日子；除此之外，这天也是农历七月的“望日”。而且这天恰好还是白露节气的前一天，等过了这天，我们就迎来白露节气了。

“七月新秋风露早，渚莲尚拆庭梧老。”时间过得真快，不知不觉今天我们就到了七月十五日了，这天并不是一个普通的日子，而是祭祖大节—中元节到来的日子；除此之外，这天也是农历七月的“望日”。而且这天恰好还是白露节气的前一天，等过了这天，我们就迎来白露节气了。

中元节，是我国的传统祭祖节日，时间出现在农历七月十五日，俗称“鬼节”、“七月半”。它是一个承载祭祖、感恩和孝道文化的节日，兼具儒、释、道三家历史渊源。

中元节最早的由来与先秦时期的“秋尝”祭祖有关。秋季是农作物丰收的季节，人们会把新收获的谷物、时令佳品献给祖先，让祖先一起品尝，这既表达对先人的感恩，也是为了祈求来年的丰收。这个习俗也体现了中华民族“慎终追远”的孝道传统。

此外在东汉后期，道教把农历正月十五、七月十五、十月十五分别定为上元、中元、下元节，合称“三元”。其中，中元节是地官（清虚大帝）的诞辰，对此，道教经典《修行记》中也有记载：“七月中元日，地官降下，定人间善恶。”

后来随着佛教的传入，佛教把七月十五日这天称为“盂兰盆节”，对此，还有一个传说故事，据佛经记载，目连以百味五果供养十方僧众，最终让饱受饥饿的母亲免除了痛苦。因此佛教在这天会举行“盂兰盆会” 。

在中元节这天，人们会早起准备供品，纸钱等，用来祭祖，此外，人们也会在傍晚时分在路口烧纸，并摆上香烛、豆腐、白饭等祭品，烧纸衣、纸鞋，供逝者享用。除此之外，不同地区在这天吃食上也有不同习俗。

例如在这天，山西地区家家户户会做面羊，用来上坟祭祖，并馈赠亲朋好友，有着“羊羔跪乳”的寓意，提醒不忘父母的养育之恩；此外，东莞地区会吃濑粉，濑粉有长长久久、多福多寿的美好寓意，这是东莞人在中元节的传统食物；在南京地区，中元节这天则会做茄饼，以茄丝为馅，茄饼不仅会当做祭品，也会和家人一起享用。

中元节作为我国传统四大祭祖节日之一，与除夕、清明节、重阳节一起组成了中华民族的孝文化体系。

农历七月十五日这天不仅是中元节，还是望日。关于望日，《释名·释天》中提到：“望，月满之名也。”意思是说，望日，指的是月亮圆满的这一天，这天的月亮被称为满月。每个月份都会出现满月的状态，当地球正好位于太阳和月亮中间时，月球被太阳照亮的一面完全朝向地球，人们在地球上就可以看到满月。

中元节固定在农历七月十五日，所以每年中元节与农历七月的“望日”都会重叠在一起。

不过对于农民来说，虽然晚上需要去路口烧纸，但白天还是要去劳作，毕竟眼下好多农作物都该收获了，还有其它农活要忙。古人经过长期的实践发现，农历七月十五日这天与冬天的冷不冷有一定的联系。对此，留下一句老话，叫做：“冷不冷，就看七月十五”，今日七月十五，今年冬天特别冷吗？接下来我们从农谚的角度了解下。

这句农谚的意思是说，如果农历七月十五日这天下起了雨，并且雨量不小，漫过了田地，按照古人的说法，预示着到了来年正月的时候，降雪量依旧比较大，以至于出现“封山”的情况。这表明冬季漫长且寒冷。

如果此时降雨大且频繁，可能是西太平洋副热带高压位置偏南或冷空气活动偏早的原因，导致秋季降温迅速，冬季寒冷漫长。

正月雪封山时，积雪厚度通常可达10-30厘米。等春季气温回升后，积雪慢慢融化，水分可以进入土壤中，能增加土壤的含水量；而且积雪覆盖的期间，土壤中水分的蒸发量会降低，这有利于保持土壤湿度，为春播作物提供良好的墒情条件。尤其在干旱和半干旱地区，这一作用更明显；此外，积雪的导热性较差，覆盖在土壤表面后，能形成一道天然的“保护层”。能阻挡外界冷空气的侵入，避免小麦、油菜等越冬作物根系因低温冻害而死亡。

这句农谚的意思是说，如果农历七月十五日这天降温了，天气很凉爽，根据老祖宗的经验，预示着到了寒冬腊月的时候，屋檐下的冰凌会垂挂如帘。这说明冬天会特别寒冷。

正所谓“不冷不热，不成年景”。冬天寒冷是一件好事。低温天气下，藏在土壤中越冬的病虫害可以被大量冻死，减少了来年病虫害发生的情况；而且在冬天，许多作物，比如小麦、油菜、大蒜等，需要经历一段时间的低温（春化作用）才能从营养生长转化，而冬季寒冷刚好可以满足这一需求，确保作物按时抽穗、开花，从而提高产量稳定性。此外，适当的低温胁迫能诱导作物合成可溶性糖、脯氨酸等抗寒物质，增强细胞液浓度，降低冰点，从而提升春季抗冻能力。就拿冬小麦来说，经过冬季低温锻炼后，春季遭遇倒春寒时受害程度会显著减轻。