摘要:娱乐圈最近又热闹了,谢霆锋创立的食品品牌“锋味派”,4年卖出超过30亿元!
娱乐圈最近又热闹了,谢霆锋创立的食品品牌“锋味派”,4年卖出超过30亿元!
但不少网友的第一反应却是:“明星品牌靠谱吗?吃着放心吗?”
别急,这回你还真能放心。
谢霆锋做品牌,全靠“喜欢研究麻烦”早在别人拼命卖联名、赚快钱时,谢霆锋沉迷“厨艺修炼”
十年前《十二道锋味》开播被港媒嘲笑“做饭摆拍”,之后带着样品就上薇娅直播间
据说试品时,薇娅觉得“汁水不够爆,要重新调配方”谢霆锋二话不说,连夜飞回工厂盯生产线,直到把猪肉肥瘦比精准到3:7,烤肠咬下去能飚出“瀑布汁”才罢休。
黑猪肉纤维一定要看得见,馅饼上下八层酥皮烙出来必须外脆里嫩。
为什么?用谢霆锋自己的话说:“我就是处女座,喜欢研究麻烦。因为我们每攻破的一个问题,就是给消费者带来的一个方便!”
你就说这种心态,有几个明星能做到?
2. 一个处女座是“较真”,两个处女座是“死磕”
一个谢霆锋再努力,也扛不住供应链不稳。
谦寻从锋味派创立之初就提供了顶尖的供应链资源。
从第一根烤肠开始,就走的是严格品控路线。
很多人只知道薇娅当过带货主播,却不了解她所代表的,是一套更成熟的内容电商方法论:
• 选品不靠感觉,靠数据、流程和专业壁垒
• 不仅带货,更带品牌成长路径,薇娅助农时常说的“授人以鱼不如授以渔”
• 从投放到供应链,构建“品牌×内容×交易”的闭环
这几年,包括三只松鼠、德尔玛、巨子生物等品牌,都是在这套体系下长大的。
锋味派的成功,不只是谢霆锋当了个好厨子,更多是他遇到了一个真正懂供应链、懂用户需求、懂国货品牌长期主义的合作团队。
谦寻作为一个个国货品牌的幕后班底,值得被看见
而薇娅也说过,自己身为一个妈妈,做品牌就是想让天下的妈妈都能放心买、放心给孩子吃。
你说这俩人碰上,就像在厨房里装了两台测谎仪,凡是“凑合”的食材,都过不了关。
明星IP只是引子,系统能力才是护城河。
3. 不靠打折促销,只靠消费者口碑
锋味派能在短短4年做到全国15000多家门店,秘诀也简单:靠品质,靠放心!
一盒109元3盒的烤肠,乍一看很贵,但算起来单根4.5元,
比北京路边的淀粉肠只贵了1-2元,吃进去的却是真材实肉。
品牌总经理陈誉文说:“我们宁愿卖慢一点,也不搞那些频繁打折促销的套路。消费者信任我们,是因为产品安全、稳定、靠谱。”
锋味派每个产品都有详细清晰的配料表,还特别设置了扫码溯源系统,
一扫二维码就能追溯产品源头,确保看不见的地方也放心。
这种坦诚态度,才真正让消费者吃出了信任。
如今明星都在抢着开火锅店、搞快餐加盟,
谢霆锋和薇娅却选择了最“慢”的那条路。
谢霆锋在四周年庆上说得特别坦白:
“我不想做百亿品牌,我想做百年品牌。”
听着是不是有点理想主义?
但回头看,他确实一步步做到了——
从线上爆卖到线下1.5万家门店,从一根烤肠到多品类产品,
全靠四个字:不着急卷,稳着来。
对普通消费者而言,谁投了钱,谁控了股并不重要。
重要的是,当你打开包装,吃下一口锋味派的烤肠时,
心里踏实又安心——这才是真正的好品牌。
来源:毒舌财经一点号