摘要：秋白菜种得好，一亩地能收上万斤；种得不好，只能眼睁睁看着白菜烂在地里。最近不少农户都在咨询秋白菜的种植技巧，特别是苗期、莲座期和包心期这三个关键阶段的管理，直接关系到最后的收成。

天气转凉，正是种秋白菜的好时节。可别小看这普普通通的大白菜，里面的门道还真不少！

秋白菜种得好，一亩地能收上万斤；种得不好，只能眼睁睁看着白菜烂在地里。最近不少农户都在咨询秋白菜的种植技巧，特别是苗期、莲座期和包心期这三个关键阶段的管理，直接关系到最后的收成。

今天就和大家详细聊聊，怎么才能种出包心紧实、产量高的秋白菜。

一、苗期管理：打好基础是关键

秋白菜播种后，从出苗到团棵这段时间称为苗期，大约是15-20天。这个时候的管理重点是确保苗全、苗齐、苗壮。

播种后要保持土壤湿润，但也不能浇水太多，不然容易烂根。最好是早晚各喷一次水，保持土壤微微湿润就行。等到小苗长出2-3片真叶的时候，就要进行第一次间苗了，把弱苗、病苗拔掉，留下健壮的小苗。

等小苗长到4-5片真叶时，就要定苗了。这个时候要保持合理的株距，一般来说早熟品种株距保持在40厘米左右，晚熟品种保持在50厘米左右。定苗后可以适量追施一次提苗肥，用稀薄的人粪尿或者尿素溶液都可以，促进幼苗快速生长。

二、莲座期管理：蹲苗促根壮棵

白菜苗团棵后进入莲座期，这个时期是形成最大光合面积的关键阶段，大约需要20-25天。莲座期管理的好坏直接关系到后期能否结球紧实。

莲座初期要适当控水，进行“蹲苗”，促进根系下扎，形成强大的吸收系统。蹲苗期间，除非天气特别干旱，否则不要浇水。等到叶片颜色变深、中午略有萎蔫、心叶明显上卷时，说明蹲苗已经到位，可以结束蹲苗了。

结束蹲苗后要浇一次大水，并随水追施一次肥料，以氮肥为主，配合适量的磷钾肥。这次施肥很重要，叫做“发棵肥”，能促进白菜快速生长。浇水后要及时中耕除草，保持土壤疏松透气。

三、包心期管理：水肥攻关心要狠

白菜从开始包心到收获称为包心期，这是形成产量的最关键时期，大约需要40-50天。这个时期的管理重点是加强水肥供应，促进叶球紧实生长。

包心期需要大量的水分和养分，要保持土壤湿润，一般5-7天就要浇一次水，直到收获前一周停止浇水。追肥要分两次进行：第一次在包心初期，施用氮钾肥；第二次在包心中期，再次追施氮钾肥。

这次施肥叫做“攻心肥”，能显著提高白菜产量和品质。有条件的话，还可以叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，每7-10天喷一次，连喷2-3次，这样结球更紧实。

收获时机也很重要。当白菜叶球紧实、外层叶片开始发黄时，就可以收获了。收获太早，包心不紧实；收获太晚，容易裂球或者受冻。根据当地气候条件，适时收获才能保证白菜的品质和产量。

种秋白菜看似简单，但其实每个阶段都有需要特别注意的技术要点。只要掌握好苗期、莲座期和包心期的管理技巧，相信大家都能种出包心紧实、产量高的好白菜。今年秋天，不妨试试这些方法，说不定就能迎来一个大丰收！

来源：冠领拆迁纠纷律师