悉尼 12 道最佳早餐，开启美好一天

摘要：如果您想在悉尼吃到最美味的早餐，那么似乎有无数的选择，因为近年来这座城市的咖啡馆数量激增。墨尔本曾经被认为是澳大利亚丰盛早餐和早午餐的黄金标准，但这座港口城市已经赶上了潮流，在 Room 10、Single O 和 Happyfield 等先驱的推动下，墨尔本

悉尼 12 道最佳早餐，开启美好一天

如果您想在悉尼吃到最美味的早餐，那么似乎有无数的选择，因为近年来这座城市的咖啡馆数量激增。墨尔本曾经被认为是澳大利亚丰盛早餐和早午餐的黄金标准，但这座港口城市已经赶上了潮流，在 Room 10、Single O 和 Happyfield 等先驱的推动下，墨尔本也迎头赶上。

这座城市有这么多很棒的咖啡馆，很难知道从哪里开始。我们为您总结了悉尼 12 种最受欢迎的早餐：当您渴望吃点有营养又能补充能量的食物时。

就悉尼的咖啡而言，Single O 是无可挑剔的。可靠的 Surry Hills 咖啡馆一直是那些经常需要精心制作的咖啡的人的首选：采用 Single O 可靠的咖啡豆精选而成。

但对于那些为家用咖啡机加油的人来说，它不仅仅是一个短暂停留的地方。

Single O 还供应萨里山最好的早餐和早午餐。全天菜单上的一些热门菜肴包括简单的煎蛋或水煮蛋配烤面包和韭菜、鳄梨配葛缕子黑麦和胭脂树腰果奶酪，以及极好的蓝眼鳕鱼配虾、莳萝和橘子泥。
开放时间：周一至周五（上午 7 点至下午 3 点 30 分）；周六至周日（上午 8 点至下午 3 点）

10 号房间

Room 10 于 2010 年在波兹角 (Potts Point) 首次开业，是推动悉尼咖啡馆行业进步的先驱之一。十多年来，这家巷道咖啡馆一直是悉尼早餐推荐中最明显的参考点之一。

为什么？魔法主要在于那些早餐三明治，它们全都令人垂涎欲滴，绝对是开启一天碳水化合物天堂的完美选择。麦加咖啡总是备受欢迎，难怪尽管竞争激烈，但这里仍然排着长队。
营业时间：周一至周日（上午 7 点至下午 3 点）

皮尼亚

Room 10 每天都人满为患，这对波茨角 (Potts Point) 当地人来说是个痛点，因为他们无法在这里品尝到这家标志性咖啡馆提供的美味早餐三明治或超棒的早餐煎蛋卷。

店主 Andrew Hardjasudamra 试图解决这个问题，于是在 Llankely Place 咖啡馆正对面开了一家 Pina 餐厅，菜单以顶级食材为主，早餐菜肴也比悉尼的更高档一些。Pina 现在比 Room 10 更受欢迎，任何人走在这条狭窄的美食街上，每天早上和下午都能看到一大群人在这里等着订位。

Pina 是完美的周末早午餐地点之一，其菜单丰富多样，从炒鸡蛋（几乎包含您能想到的所有配菜）到精致的熏牛肉、沙拉碗，以及很快成为个人最爱的早餐卷。

Pina 可能是悉尼早餐和早午餐的最佳选择。
营业时间：周一至周日（上午 7 点至下午 3 点）

快乐田

这封蜂黄色的情书由主厨兼老板 Chris Theodosi 和 Jesse Orleans 写给位于悉尼内西区哈伯菲尔德的这家简陋的北美餐馆。

Happyfield 是悉尼的早午餐胜地（拥有众多常客，从狂热的美食家到平静的西高地当地人）自 2020 年底开业以来一直很受欢迎，这不能归因于任何一种灵丹妙药。

当然：奥尔良的正宗加拿大煎饼是社交媒体的热捧对象，而该场所的招牌“McLovin 松饼”比您在麦当劳订购的任何东西都更美味、更精心制作；但说实话，正是这些菜肴与优质的咖啡、室内装饰和全方位的服务相结合，使 Happyfield 成为名副其实的早餐目的地。

只要计划充分，您甚至可以进行预订：这是一个令人欣慰的消息，因为 Happyfield 传统上是“先到先得”的场所。
营业时间：周一至周日（上午 7:30 至下午 3:30）

瓦伦蒂娜的悉尼

Valentina's Sydney 由 Grumpy Donuts 的创始人于 2022 年开设，是一家全天营业的咖啡馆，散发着经典纽约和洛杉矶餐厅的氛围，但设计预算略高一些。勃艮第红、深鼠尾草色和木材色调营造出精致的空间，菜单上满是美式餐厅的经典菜肴。

如果您想吃点早餐，那么香肠、鸡蛋和奶酪英式松饼就是早餐的主角。厚厚的、餐厅风格的煎饼让您忍不住把它们堆得高高的，而吃一块馅饼则感觉像是一种义务。这是一家温馨的咖啡馆，从 Artificer 咖啡到 Grifter 啤酒，一切都很完美。
开放时间：周一至周日（上午 7 点至下午 3 点）

布莱克伍德食品储藏室

从山羊奶酪和烟熏奶酪到新鲜水果、混合浆果和咸焦糖，您会发现 Blackwood Pantry 几乎将每一种主食早餐食材运用得恰到好处。作为 Cronulla 的最佳早餐地点，这家当地人喜爱的餐厅凭借松露辣椒炒蛋、西澳烤章鱼沙拉和味噌鳄梨吐司等菜肴稳步赢得了一批忠实的追随者。

事实上，多年来需求一直如此稳定，Blackwood Pantry 终于准备在 2022 年进行扩建，其姊妹场馆 Blackwood Bondi 和 Blackwood CBD 也将于今年晚些时候开业。
营业时间：周一至周五（上午 7 点至下午 3 点 30 分）；周六至周日（上午 7 点至下午 4 点）

舒克·邦迪

Shuk 最初只是北邦迪住宅区一家不起眼的社区餐馆，如今已成为悉尼东郊早餐和早午餐店中最大的品牌之一。Shuk 是一家以色列餐厅，通过 Shakshuka、阿拉维沙拉和烤甜菜根藜麦等大众喜爱的菜肴，最大限度地发挥中东和地中海风味。

Shuk 的存在也很难被忽视，它在悉尼有至少五家门店，包括邦迪海滩对面的独立 Shuk 面包店以及位于车士活和伊丽莎白湾的餐厅。Shuk 是少数几家在不牺牲质量的情况下实现如此大规模扩张的本地企业之一。

话虽如此，我们发现最一致的仍然是北邦迪的原汁原味的餐厅，那里有迷人的当地氛围和家常菜。
营业时间：周一至周日（上午 6 点至下午 4 点）

罗斯伯里的三只蓝鸭

曾几何时，Three Blue Ducks 被称为悉尼最典型的咖啡馆之一，而最初的 Bronte 分店则被认为是这座城市海滩居民的旗舰店。竞争可能让该品牌退居幕后，但不可否认的是，联合老板 Darren Roberton 和他的团队已经取得了成功。

如今，Three Blue Ducks Rosbery 分店更像是一家午餐和晚餐餐厅，但周末时，它又恢复了早餐的本源，提供种类丰富的菜肴。简单、新鲜、美味和以农产品为主的菜肴是 Three Blue Ducks 的拿手好菜。

开放时间：周二至周五（中午 12 点至晚上 9 点）；周六（上午 8:30 至晚上 9 点）；周日（上午 8:30 至下午 3 点）

Fika 瑞典厨房

虽然曼利标志性的 Corso 拥有不少值得一去的餐厅，但与邦迪海滩等地相比，悉尼北部海滩人群的中心并不那么繁华，食物和饮料也并不那么多样化。Fika Swedish Kitchen 显然是个例外，它专注于斯堪的纳维亚风味，并配以优质咖啡，让您开启美好的一天。

Fika Swedish Kitchen 的菜单并不丰富，但可靠的热门菜肴包括丰盛的瑞典肉丸或酸奶油和香草鲱鱼开放式三明治，在类似宜家的空间里供应，看起来就像在拜伦湾这样的地方一样。

您也可以在邦迪找到一家 Fika Swedish Kitchen，但曼利的那家总店仍然是最好的。
开放时间：周一至周日（上午 7 点至下午 2 点）

两个家伙

Two Chaps 是悉尼内西区最著名的咖啡馆和早午餐餐厅之一，其厨房以致力于可持续生产和素食为主。

马里克维尔 (Marrickville) 当地人光顾这家餐厅是为了品尝其一流的酵母面包，但对于痴迷于早午餐的悉尼人来说，花时间探索 Two Chaps 丰富的早餐菜单几乎是一种成人仪式。

清淡、健康、美味的菜肴随季节变化而变化，但值得期待的选择包括搭配烤哈罗米奶酪的胡椒浆果烟熏茄子汉堡、搭配两个煎蛋的煎糙米饭碗，以及大众喜爱的搭配绿色女神酱的薯饼、烤羽衣甘蓝和西葫芦，以及两个草饲水煮蛋。
营业时间：周一至周四（早上 7:30 至下午 3 点）；周五（早上 7:30 至下午 3 点，晚上 7 点至晚上 9 点）；周六（早上 8 点至下午 3 点，晚上 7 点至晚上 9 点）；周日（早上 8 点至下午 3 点）

双湾英迪格酒店

我想我们必须在悉尼最佳早餐选择列表中至少选择一个 Double Bay 餐厅。其中最可靠的是 Indigo – 不仅仅是一个提供快速早餐卷饼和冷榨果汁的地方。

这里的氛围永远不会沉闷，全天供应诱人的早餐菜单包括牛肉烤面包配烤蜂蜜黑森林火腿、切达干酪、大蒜和松露白汁，上面放着煎蛋。当然，还有更健康的选择，但在附近的红叶海滩畅游后，很少有比这道典型的法式早餐更美味的了。
营业时间：周一至周五（早上 6:30 至下午 3:30）；周六（早上 6:30 至下午 4:00）；周日（早上 7:00 至下午 4:00）

派拉蒙咖啡项目