赤壁市三部门联合召开校园食品安全培训会全力护航开学季

摘要：近日，湖北省赤壁市市场监管局、市教育局、市卫健局三部门联合举办2025年秋季学期校园食品安全培训会，全市学校、幼儿园、托幼机构食品安全负责人、管理人员、机构投资人共计260余人参加培训，赤壁市教育局、市卫健局分管领导出席会议，赤壁市市场监管局龚承员主持会议。

近日，湖北省赤壁市市场监管局、市教育局、市卫健局三部门联合举办2025年秋季学期校园食品安全培训会，全市学校、幼儿园、托幼机构食品安全负责人、管理人员、机构投资人共计260余人参加培训，赤壁市教育局、市卫健局分管领导出席会议，赤壁市市场监管局龚承员主持会议。

培训会上，赤壁市市场监管局餐饮股负责人姜涛围绕食品安全责任体系、风险防控管理、从业人员健康管理等重点内容进行了全面深入的业务讲解。随后，会议组织播放了食品安全线上培训视频与警示教育片，该局食品协调股负责人刘丽霞通报了近年来的几起典型校园食品安全事件，以案例警示强化参会人员风险防范意识与专业能力。

会上，赤壁市教育局分管领导雷贤武安排部署秋季学期学校、幼儿园食品安全重点工作，要求各学校、幼儿园要推进食材集采集配全覆盖，强化校园食品安全源头防控；全力用好“数字食堂”，确保设备正常运行，并做好新生信息录入；做好日常规范管理，强化校园食堂、超市食品安全风险防控。

赤壁市卫健局分管领导高彬聚焦托幼机构食品安全与卫生管理讲话。他指出，托幼机构服务对象为3-6岁免疫力较弱的幼儿，秋季肠道传染病高发，各托幼机构要将食品安全作为首要政治责任和底线要求。一方面要压实主体责任，完善制度台账，构建全链条管理体系；另一方面要严把人员健康关，落实从业人员持证上岗和晨检工作，强化幼儿健康监测，发现疑似食源性疾病或聚集性症状立即上报。

最后，赤壁市市场监管局龚承员分析了当前我市校园食品安全存在的普遍问题，对校园食品安全工作进行了总结强调。他要求学校、幼儿园、托幼机构要提高思想认识，深刻汲取食品安全事件教训，时刻绷紧食品安全这根弦；要压紧校长（园长）第一责任人职责，坚决落实校园食品安全“八规范、五到位”工作要求；要确保“互联网+明厨亮灶”设备正常运行，实现操作透明、过程可追溯，织密扎牢校园食品安全“防护网”，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。