摘要：近年来，益生菌因其在肠道健康、免疫调节和代谢改善等方面的功效，成为全球大健康产业的重要发展方向。研究表明，人体70%以上的免疫细胞集中在肠道，肠道微生态的平衡不仅影响消化系统，更与免疫、代谢、神经系统密切相关。因此，高效、精准的益生菌产品已成为改善现代人健康状

深圳商报·读创客户端首席记者 袁静娴

近年来，益生菌因其在肠道健康、免疫调节和代谢改善等方面的功效，成为全球大健康产业的重要发展方向。研究表明，人体70%以上的免疫细胞集中在肠道，肠道微生态的平衡不仅影响消化系统，更与免疫、代谢、神经系统密切相关。因此，高效、精准的益生菌产品已成为改善现代人健康状况的重要工具。

近日，海南大学与万益蓝WONDERLAB正式宣布成立“海南大学-万益蓝WONDERLAB热带益生菌联合研究中心”（以下简称“热带益生菌研究中心”）。本次合作聚焦全球首株热带益生菌GOLDGUT-HNU082，旨在推动益生菌科研突破，加速中国自研益生菌产业化，助力本土品牌在全球竞争中实现技术引领。

据介绍，海南大学热带益生菌研究团队经过多年研究，成功分离出全球首株热带益生菌GOLDGUT-HNU082。相比寒带、温带菌株，该菌株展现出更强的耐受性和发酵能力，在调节肠道四重屏障（生物屏障、化学屏障、机械屏障、免疫屏障）方面具有优异表现。研究发现，GOLDGUT-HNU082发酵仙人掌果汁可降低尿酸水平，发酵杨桃汁可改善脂代谢紊乱，为功能性益生菌产品的开发提供了新的科学依据。

“此次合作不仅是学术与产业的深度融合，更是对热带微生物资源的创新利用。”海南大学食品科学与工程学院院长张家超表示，“我们希望通过‘人工智能筛选+多模态功能评价体系’，打造精准、高效的益生菌研发模式，让科研成果真正服务健康产业。”

根据欧睿国际数据，中国已成为全球第二大益生菌消费市场，预计2026年市场规模将达1377亿元，年增长率达11%-12%。然而，目前国内益生菌产品的渗透率仅不足10%，远低于欧美近50%的水平，显示出巨大的增长空间。

随着消费者健康意识的提升，对精准、高效、适合中国人体质的益生菌需求日益旺盛。然而，长期以来，中国益生菌市场被外资品牌主导，本土品牌在菌株自主研发、临床循证、产业化落地等方面面临挑战。近年来，随着本土科研实力增强，中国益生菌企业正加快从“配方引进”向“菌株自研”升级，为市场提供更加科学、可信的产品。

万益蓝相关负责人表示，海南大学与万益蓝WONDERLAB的此次合作，正是针对这一趋势，依托中国自研菌株GOLDGUT-HNU082，打造适合国人体质的功能性益生菌产品，以技术创新驱动市场升级。

在全球益生菌市场竞争加剧的背景下，中国益生菌企业正迅速崛起。作为本土领先品牌，万益蓝WONDERLAB始终坚持科学循证研发模式，已建立覆盖菌株筛选、体内外多模态验证、临床试验及产业化落地的完整研发体系，并成功开发自主知识产权菌株GOLDGUT®系列，广泛应用于旗下益生菌产品。

此次与海南大学的合作，万益蓝WONDERLAB将进一步发挥其产业化优势，通过精准菌株筛选、高通量AI技术、多维功效验证体系，加速GOLDGUT-HNU082的产品开发及市场推广。万益蓝WONDERLAB副总裁王卷舒表示：“我们将围绕‘肠道-免疫-代谢’等核心领域，深挖热带益生菌的应用潜力，为中国消费者提供更具功效的本土益生菌产品。”

海南大学科学技术发展研究院副院长陈海明强调：“这次合作不仅推动了热带益生菌研究的国际化，也为中国益生菌行业提供了从实验室到市场的快速转化范例。未来，我们希望通过海南自贸港政策优势，打造全球领先的产学研闭环，助推中国益生菌品牌迈向世界舞台。”

来源：深圳商报