摘要:节目中“行进团”掌勺的地方,就是淄川区太河镇的东东峪村。东东峪村是一个拥有悠久历史的古村落,素有“百泉村”美誉。村支书朱全祥的暖心决定——为游客提供免费大锅菜,让这个宁静山村一下子火了起来。
山东卫视播出的
最新一期《行进中国山海篇》
来淄博了!
大家都看了吗?
“仁德的儿”郭品超是真不离开山东了
他和张晓谦、俞更寅组成“行进团”
在淄博当大厨办起了村宴!
又是吃四四席、又是选琉璃、酿酱油
连放羊都玩得超投入
看得人立马想收拾行李来淄博
“行进团”探秘东东峪村的视频
还登上今天抖音热搜淄博榜↓
今天,就带你跟着节目镜头
一起解锁淄博那些
值得专程打卡的文旅宝藏
淄川区太河镇东东峪村
节目中“行进团”掌勺的地方,就是淄川区太河镇的东东峪村。东东峪村是一个拥有悠久历史的古村落,素有“百泉村”美誉。村支书朱全祥的暖心决定——为游客提供免费大锅菜,让这个宁静山村一下子火了起来。
节目中,行进团来这儿,主要是筹备一桌回馈村民的百人宴席。郭品超还上手炒了大锅菜,虽然他自己调侃 “我是笨手笨脚的人,但是很开心”。但看那翻炒的架势,还真有模有样。宴席上的大锅全羊也很有讲究,羊肉是他们专门去沂源下龙巷村选的沂源黑山羊,新鲜又地道,炖出来的汤鲜得能让人多喝两碗。
东东峪村自然风景优美,锅泉、尿泉、懒老婆泉等淄博名泉,泉泉相连,叮咚泉水汇成小河。明清建筑、农家小院、现代民居相互点缀,随山势错落有致,自然和谐。好一派恬静的自然风光!
博山 “四四席”
想体验淄博的高端鲁菜,那博山 “四四席” 绝对不能错过!节目里行进团专门跟着聚乐村第四代传人王鹏了解了 “四四席” 的门道。
所谓四四席,不仅是菜品和器皿的数理规制,更蕴含着深厚的文化内涵。王鹏介绍:八仙桌上八人用餐,四四规制恰到好处;“四”更寓意四红四喜、四平八稳、四面八方、四季来财等吉祥寓意。吃的不仅是味道,更是老祖宗传下来的宴饮美学。
要是来到博山,一定要找家正宗的店尝尝 “四四席”,每一口都是鲁菜的精髓,吃完绝对能明白为啥博山菜能成为鲁菜里的代表。推荐前往中华老字号“聚乐村”,必点豆腐箱、炸春卷、博山酥锅。
博山陶瓷琉璃大观园
淄博不仅以美食闻名,更以琉璃、陶瓷两大国家级非物质文化遗产闪耀世界。节目中,行进团深入博山陶琉大观园,了解这项古老技艺如何在现代焕发新生。他们一进大观园,不自觉就会被满眼的琉璃、陶瓷惊艳到。
淄博琉璃可有千年历史了,从古代宫廷建筑到现代国际盛会,从艺术收藏品到日常用具,淄博琉璃经历了时间与技术的淬炼,成为这座城市的文化名片。同样,淄博陶瓷的传统工艺,也凝聚着一代代匠人的智慧与心血。
如今,这些传统技艺不仅成为淄博的文化象征,更通过文旅融合带动产业发展,为乡村振兴注入持续动力。来淄博旅游,不妨去大观园逛逛,挑一件喜欢的,当伴手礼,既有纪念意义,又能把淄博的文化魅力带回家。
巧媳妇工厂
想解锁淄博的“隐藏美味技能”,就去有传承《齐民要术》千年智慧,穿越130年的巧媳妇工厂!节目里行进团在这儿当了回 “非遗学徒”,体验非遗酱人的日常,捣酱、浇淋,学习从一个小气泡观察发酵状态,只为悉心呵护那一口咸鲜、酱香。
想跟上他们的酱心之旅?不妨来到巧媳妇食品集团的“齐民要术酿造学体验馆”,从味道体验,到产品生产包装观光,再到酿造技艺传承的展示和生活体验,在游玩的过程中,不断有新的发现。还有拿手菜体验、酱油冰淇淋试吃等等。
沂源县悦庄镇下龙巷村
节目中,行进团放羊的这个风景秀丽的村子就是沂源悦庄镇下龙巷村。这里三面环水、一面靠山,目光所致皆是美景,绿水倒映着青山,小村依偎着青山……露营、烧烤、娱乐项目在这里应有尽有,足以让你流连忘返。
民居依山而建,错落有致,青砖黑瓦,古朴典雅。沿河而建的小木屋,是您露营打卡的不错选择,在这里饱食山水之美,享受那份远离尘嚣的宁静与祥和。
沂源大锅全羊精选沂蒙黑山羊,搭配清冽的山泉水,用木柴慢炖,羊肉汤浓味美、肥而不腻、不腥不膻。一勺羊汤下肚,顿时口舌生津、满腹舒适。
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看完这些打卡点
是不是已经把淄博列入旅行清单了?
跟着《行进中国》的镜头
安排一趟充实又快乐的淄博之旅吧!
来源:文旅淄博
来源:好客山东