摘要：近日，《中国市场监管报》对国内头部直播电商平台——李佳琦直播间食品质检工作进行了专题报道，对其在食品安全保障方面的严格标准和专业能力给予了高度评价。作为直播电商行业的标杆企业，李佳琦直播间始终将产品质量放在首位，通过“三选三检”选品流程和专业的质检团队，为消费

近日，《中国市场监管报》对国内头部直播电商平台——李佳琦直播间食品质检工作进行了专题报道，对其在食品安全保障方面的严格标准和专业能力给予了高度评价。作为直播电商行业的标杆企业，李佳琦直播间始终将产品质量放在首位，通过“三选三检”选品流程和专业的质检团队，为消费者打造了一个值得信赖的购物环境。

以“三选三检”筑牢食品安全防线

据《中国市场监管报》报道，李佳琦直播间的食品质检工作遵循一套严苛的标准——“三选三检”选品流程。所有上播食品必须经过三轮选品、三重检查和多维度审核，确保产品质量符合高标准要求。这一流程不仅为消费者提供了更多的消费保障，也为行业树立了典范。

具体来说，“三选”包括初筛选品、复审选品和终审选品三个环节。初筛主要基于品牌资质、市场口碑和消费者反馈进行初步筛选；复审则重点审核产品的配料表、检测报告和生产许可等信息；终审则是对产品进行全面评估，确保其符合李佳琦直播间对品质的严苛要求。

而“三检”则是指原料检查、包装检查和成品检查。原料检查主要审核供应商资质和原料来源，确保原材料的安全性和合规性；包装检查则重点审核标签标识是否清晰规范，是否存在虚假宣传或误导消费者的情况；成品检查则是通过实验室检测和感官评估，确保产品品质与宣传一致。

专业团队：李佳琦直播间质检的“守护者”

在李佳琦直播间的食品质检工作中，有一支专业的质检团队担任产品质量的“守护者”。他们不仅审核产品的资质和报告，还会对品牌方的生产环境进行实地考察。例如，在审核母婴食品和宠物食品时，质检团队会要求品牌方提供详细的检测报告，并不定期安排工厂飞行检查，确保生产环境、原料来源和加工过程符合标准。

一名负责宠物食品类目的质检官表示：“我们在选择宠物食品时格外谨慎，因为这类产品直接关系到宠物的健康。我们会严格审核产品的成分表、添加剂使用情况以及品牌方的质量控制措施。”

此外，李佳琦直播间的食品质检团队还特别关注特殊类目产品的安全性和合规性。例如，在审核酒水和乳品时，他们会重点检查产品的酒精含量、保质期和储存条件等信息，确保消费者能够放心购买。

识破“障眼法”：李佳琦直播间避免误导消费者

近年来，随着消费者对食品配料的关注度越来越高，“0添加”“低糖低脂”等健康食品卖点成为市场热点。然而，李佳琦直播间的食品质检团队发现，不少产品在宣传上存在“用力过猛”的情况，甚至可能误导消费者。

例如，一些产品宣称“0蔗糖”，但实际配料表中却添加了其他类型的糖分；还有一些产品宣传“不添加香精”，实际上这是国家标准的硬性要求，并非品牌方的特殊优势。针对这些现象，李佳琦直播间的食品质检团队通过严格的审核流程，确保产品宣传内容真实可靠。

为了识破这些“障眼法”，质检团队会对每一款产品进行严格审核，确保包装标签、实验室检测报告和实际配料完全一致。任何缺乏依据的产品卖点，或涉嫌夸大宣传的内容，都将被拒绝上播。

公益助农：李佳琦直播间践行社会责任

在对不合格产品坚决说“No”的同时，李佳琦直播间的食品质检团队也在发挥“智囊团”的作用，从专业视角为品牌方提供建议，帮助提升产品质量。去年5月，李佳琦直播间的食品质检团队曾参与青海沙棘的公益助农项目。

在与当地农产品企业深度交流产品研发过程、实地走访生产车间后，质检团队向商家提出富硒检测的建议，并帮助改进产品标签，避免了配料信息与营养信息不符的问题。这种专业性和责任感不仅提升了产品的质量，也让消费者更加信任李佳琦直播间。

李佳琦直播间的行业影响力

《中国市场监管报》的报道指出，李佳琦直播间的严格质检标准不仅提升了消费者的安全感，也为整个直播电商行业的规范化发展提供了宝贵经验。通过“三选三检”和多维度审核，李佳琦直播间为消费者筑起了一道食品安全防线，同时也推动了行业对产品质量的重视。

美ONE（上海美腕网络科技有限公司）合伙人蔚英辉曾多次强调：“食品安全无小事，我们始终坚持‘人间烟火正气’的企业理念，从顶层到基层都要重视产品质量。”正是这种自上而下的严格管理，让李佳琦直播间的食品质检团队能够充分发挥专业能力，制定并落实行之有效的管控流程。

以责任与担当守护消费者信任

从严格的品控流程到专业的质检团队，李佳琦直播间用实际行动诠释了“人间烟火正气”的企业理念。《中国市场监管报》对其食品质检工作的称赞，不仅是对其工作的肯定，也为整个直播电商行业树立了榜样。

来源：纵横观察