摘要：春和景明，万物勃发。时值大棚芦笋成熟采摘期，连日来，在河津市阳村街道苍头村大棚芦笋种植基地，今年首批芦笋陆续抢“鲜”上市，带着泥土的芬芳，携着春天的气息，为广大消费者的餐桌增添一抹春色和清甜。

本报记者 董战轩 通讯员 曹文娟

春和景明，万物勃发。时值大棚芦笋成熟采摘期，连日来，在河津市阳村街道苍头村大棚芦笋种植基地，今年首批芦笋陆续抢“鲜”上市，带着泥土的芬芳，携着春天的气息，为广大消费者的餐桌增添一抹春色和清甜。

走进苍头村芦笋种植户柴强伟经营的芦笋大棚，一株株鲜嫩翠绿的芦笋破土而出，茎秆粗壮肥厚，色泽青翠欲滴，长势分外喜人。“种植大棚芦笋，虽然比露天种植投资高，但是通过精心管理，种出来的芦笋品质好，而且能提前上市，这样价格也高了，收入自然上去了。”柴强伟躬身棚内，手持剪刀，一边仔细寻找、采收着成熟的芦笋，一边说，“芦笋长到25公分就达到采收标准，一天采两次，清晨五六点钟和下午四五点钟各一次，这个棚今年是头一年采收，产量还不算高，一亩地一天能采5公斤至8公斤，每公斤售价在20元左右，全部都是订单销售，一点儿都不愁卖。”据介绍，随着气温不断回升，芦笋的产量也会逐渐增加。届时，除了供应本地市场外，新鲜芦笋经过简单处理、包装，还可以销往全国各地，走上千家万户的餐桌。

芦笋是一种药食同源的健康绿色蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。据了解，近年来，苍头村大力推广有机芦笋绿色种植技术，打造芦笋特色品牌。该村土壤质地肥沃、透气性强，有适宜芦笋的生长环境，生产的芦笋品质高、营养佳，深受市场青睐。

为更好满足群众多元化、健康化、个性化膳食需求，柴强伟先后共种植了8个大棚的有机芦笋，采用科学种植管理技术，实现芦笋四季“不断茬”。“通过合理安排芦笋种植时间与布局，分批管理，采收3个月，休息3个月，再加上咱们基地还有3个暖棚作补充，冬天也有产出，这样咱们基地一年四季都有新鲜芦笋上市，我们也能全年增收。”柴强伟说。

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