摘要：秋播大白菜的成败，就在那种子入土的一瞬间。种早了，地太烫，苗遭殃，小苗的嫩根就像被开水烫过，容易死苗还特别招病。种晚了，又满足不了大白菜生长需要的积温，造成包心不实、产量低。

俗话说“人误地一时，地误人一年”，这种菜就是个“伺候活儿”，得顺应作物“脾气”，急不得。

秋播大白菜的成败，就在那种子入土的一瞬间。种早了，地太烫，苗遭殃，小苗的嫩根就像被开水烫过，容易死苗还特别招病。种晚了，又满足不了大白菜生长需要的积温，造成包心不实、产量低。

这种菜就像和老天地打交道，得学会察言观色。老农们经过多年摸索，总结出秋白菜播种的“三看”口诀：看天、看地、看品种。掌握这三点，你种的白菜才能又大又甜不招虫。

看天：气温决定播种时机

看天播种，可不是简单地翻翻日历就完事了。虽说“立秋种白菜”是老传统，但决不能立秋当天就急着往地里撒籽。

白菜种子最爱20℃到25℃的土温。太热了它懒得发芽，太冷了又睡不醒。立秋虽然名字有“秋”，但地表往往还是“高温火炕”，这时候播种，小苗就像被火烤过，容易发黄衰弱。

那什么时候最合适？大概立秋后5-10天，等天气凉快些，白天温度25℃左右最理想。播种前记得撬开表土两寸厚，用手摸摸，如果感觉不烫手，只是带点暖意，这就是黄金时机。

看地：土壤条件关乎成败

看地，就是要看土壤的温度、湿度和肥力。地没整好，再好的种子也是白搭。

白菜是“大胃王”，吃饱喝足才长胖。底肥要下足本钱，一亩地最好用上3车沤好的农家肥，再加100斤高钾复合肥。记住，千万不能用没沤熟的粪肥，容易招虫子。

整地做畦也有讲究。多采取东西方向做垄，垄背宽25厘米，垄高15-20厘米，间隔15米左右挖一条排水沟。高垄栽培能让浇水时水从沟里走，不泡着菜根，减少病害发生。

播种时的小技巧也很重要：用锄板轻轻拍两下窝底，让窝底稍微实一点。这样能像给种子盖个“小水盆”，锁水保墒，发芽快苗子壮。

看品种：选择决定收获

不同的白菜品种，播种时间和要求完全不同。选错了品种，再怎么精心管理也难以丰收。

早熟品种（如小杂60、玲珑黄）生育期短，一般在50-60天，适合7月下旬至8月下旬播种，但最晚不应晚于8月20日。

中晚熟品种（如北京新三号、油绿3号）则需要更长的生长期。平原地区一般在8月5日-8月11日直接播种。晚熟品种在8月下旬播种最适宜。

选择品种时要考虑抗病性、抗逆性和商品性。抗病能力强的品种能让你省心不少，如京秋4号大白菜抗芜菁花叶病毒病和霜霉病，还耐贮运。

播种时机对了，地整好了，品种选准了，白菜苗齐刷刷地冒出地面，仅三五天就绿油油一片。

“你对地实在，地就对得起你”。绿油油的菜帮子，雪白透亮，一刀砍下去，“咔嚓”脆响。这正是老农们弯腰流汗后，得到的最好回报。

记住“看天、看地、看品种”这三看口诀，来年秋天，你家的白菜也能长得又壮又实，棵棵都有二十斤！

来源：稻香老农