摘要：9月份了，现在不少人都会种植一些胡萝卜，可是在种胡萝卜过程中，最让人糟心的不是长虫，而是播完种十几天，土面还是光秃秃一片。扒开土一看，种子要么干硬没动静，要么发了芽就蔫掉，明明跟种青菜、小葱一样操作，为啥胡萝卜出苗这么难？不少人种了三四回都没出苗，真的快失去信
9月份了，现在不少人都会种植一些胡萝卜，可是在种胡萝卜过程中，最让人糟心的不是长虫，而是播完种十几天，土面还是光秃秃一片。扒开土一看，种子要么干硬没动静，要么发了芽就蔫掉，明明跟种青菜、小葱一样操作，为啥胡萝卜出苗这么难？不少人种了三四回都没出苗，真的快失去信心了。
其实很多人不知道，胡萝卜种子本身“娇气”，外壳又硬又厚，发芽时既需要充足水分，又怕被太阳晒得土壤板结。尤其新手播种，要么浇水太勤把种子冲跑，要么覆土太厚让芽钻不出来，最后只能看着别人家的胡萝卜苗冒尖，自己的地里啥也没有。今天就把亲测有效的“保苗技巧”分享出来，照着做，胡萝卜出苗率能到9成以上。
别直接把干种子撒进地里，先找个干净的盘子，倒一点温水（手摸着不烫，大概30℃左右），把胡萝卜种子放进去泡4-6小时。泡好后捞出来，用湿纱布包好，放在常温通风的地方，每天早晚各冲一次温水，保持纱布湿润，等看到有一半种子露出小白芽，就可以播种了。
这一步很多人会省，但泡过的种子外壳变软，发芽时不用费劲“破壳”，能比干播的种子早出苗3-5天，而且芽更壮，不容易被风吹倒。注意别泡太久，超过8小时种子容易烂，露芽后也别等太久，芽长超过1厘米再种，容易断。
播种前先把准备好的土壤翻松，最好掺点腐熟的羊粪或鸡粪，让土更透气。把露芽的种子均匀撒在土面上，间距保持3-5厘米，撒完后用细土轻轻盖住，覆土厚度别超过1厘米，大概是食指指甲盖的厚度就行。
覆土后马上浇一次“定根水”，用喷壶慢慢浇，或者顺着花盆边缘、菜地垄沟慢慢灌，直到土壤完全湿透，底层能看到渗水。记住要“慢浇透”，别用大水冲，不然种子会被冲到一起，或者埋进深层土壤里。之后每天观察土面，只要表面有点发白，就用喷壶喷点水，保持土壤微微湿润，别等土完全干透再浇，不然刚冒头的小芽会被“渴死”。
这是胡萝卜出苗的“最关键一步”。浇完定根水后，在土面上盖一层东西遮阴保湿，有两种选择都好用：
- 家里有遮阳网的，用竹竿或木棍搭个小架子，把遮阳网盖在上面，离土面15-20厘米，既能挡住中午的强光，又能让空气流通，避免土面温度太高把种子焖烂。
- 没有遮阳网，就铺一层干稻草、干树叶，或者剪碎的玉米皮，厚度2-3厘米，能挡住阳光直射，减少土壤水分蒸发，还能防止浇水后土壤板结。
等大概5-7天，看到土面冒出密密麻麻的小芽，芽子长到2厘米高，能看到2片小真叶时，就可以把遮阳网或稻草拿掉了。别盖太久，不然小苗会因为见不到阳光长得又细又弱，拿掉后让小苗慢慢适应阳光，之后正常浇水施肥就行。
另外还要注意，胡萝卜喜欢凉爽的环境，最好在春秋两季播种，温度超过25℃时，就算盖了遮阳网，出苗率也会下降。如果夏天播种，建议选在傍晚，播完后连夜盖好遮阳网，第二天早上再浇一次水，能提高成功率。
按照这三步种胡萝卜，基本不会出现“不出苗”的情况。其实胡萝卜出苗难，主要是没摸透它的“脾气”，只要做好“保湿不积水、遮阴不闷芽”，哪怕是新手也能种出整齐的小苗。等小苗长到5厘米高，记得拔掉长得太密、太弱的苗，给壮苗留足生长空间，后续就能收获胖乎乎的胡萝卜了。
如果试过很多方法还是不出苗，不妨看看是不是种子的问题，尽量选近两年的新种子，陈种子发芽率会大打折扣。按照这个方法种，下次再种胡萝卜，就能看着小苗密密麻麻冒出来，再也不用羡慕别人家的菜园了。
来源：戎归小院一点号