摘要:临沧,这片被澜沧江滋养的土地,不仅以冰岛、昔归等顶级茶品闻名,更以“中国精品咖啡豆示范区”的身份,让小粒咖啡的醇香飘向世界。而在这片土地上,临沧咖啡产业与“林苍山上”茶咖店,正以创新与匠心,书写着茶咖文化的融合新篇章。今天,就让我们一起探索临沧咖啡的独特魅力,
临沧,这片被澜沧江滋养的土地,不仅以冰岛、昔归等顶级茶品闻名,更以“中国精品咖啡豆示范区”的身份,让小粒咖啡的醇香飘向世界。而在这片土地上,临沧咖啡产业与“林苍山上”茶咖店,正以创新与匠心,书写着茶咖文化的融合新篇章。今天,就让我们一起探索临沧咖啡的独特魅力,以及诃子系列饮品的味觉魔法!
临沧咖啡产业:高原上的“黄金果实”
临沧作为咖啡产业的核心区域之一,依托得天独厚的地理环境,孕育出品质卓越的咖啡豆。截至2024年,临沧咖啡种植面积达23.37万亩,精品率高达18.15%,有机认证1.75万亩,绿色认证1.42万亩。这里的小粒咖啡以“浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚”著称,被国际品鉴师誉为“从种子到杯子”的精品典范。
诃子系列饮品:自然的馈赠与匠心的融合
在临翔区沧江园内,一家名为“林苍山上”的茶咖体验馆,以“创新搭配,品味生活”为理念,将临沧咖啡与茶文化推向新高度。其中,诃子美式、诃子拿铁、诃子洛神花等饮品,更是以独特的风味和健康功效,成为茶咖界的“顶流”!
1. 诃子美式:果香与咖啡香的完美碰撞
临沧诃子汁,源自永德野生诃子果实,富含抗菌消炎成分,被誉为“临沧国窖”。将100%临沧精品咖啡豆与天然诃子原汁融合,酸涩与醇厚的交织,带来“东方果韵+西方香醇”的双重享受。一杯下肚,暑气全消,连呼吸都带着临沧的清凉。
2. 诃子拿铁:丝滑与果香的极致平衡
精选临沧小粒咖啡,搭配蒸汽加热的牛奶,表面撒上酥脆可口的坚果碎,底层则是冰爽的诃子果肉。每一口都能尝到咖啡的层次感与诃子的果香,被顾客称为“冬日暖胃神器”。
3. 诃子洛神花:花果香与健康属性的升级
洛神花富含花青素,与临沧咖啡豆的焦糖香结合,酸甜中透出淡淡的花香。饮品中还加入云南特产的玫瑰盐,咸甜交织,既保留了洛神花的养生功效,又提升了口感的丰富度。
一场“咖啡+诃子”的城市漫游
无论是漫步咖啡庄园感受咖农的辛勤,还是在“林苍山上”品味一杯匠心茶咖,临沧都能让你沉浸于这片土地的独特魅力。这里不仅有咖啡的浓烈与诃子的清甜,更有民族文化的热情与自然风光的灵动。
编辑:杨 斌
编审:付天美
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