摘要：在当今这个网络无孔不入的时代，我们的生活、工作和社交方式都发生了翻天覆地的变化。购物可以足不出户，信息传播转瞬即达，线上活动如雨后春笋般层出不穷。在这样的大背景下，传统的线下活动似乎面临着前所未有的挑战，其中就包括久负盛名的成都糖酒会。

在当今这个网络无孔不入的时代，我们的生活、工作和社交方式都发生了翻天覆地的变化。购物可以足不出户，信息传播转瞬即达，线上活动如雨后春笋般层出不穷。在这样的大背景下，传统的线下活动似乎面临着前所未有的挑战，其中就包括久负盛名的成都糖酒会。

从2017年开始，从最近几年的糖酒会，产品成交量和专业观众人流量的确一年不如一年，2025年112届糖酒会，笔者去了锦江宾馆附近几家酒店，观众门可罗雀。以前只要到了糖酒会时间酒店住宿就要大幅涨价，奇怪的是今年大多数酒店都没有涨价。

那么，在网络如此发达的今天，线下的成都糖酒会会消失吗？

这一疑问萦绕在许多行业人士和关注者的心头。

一、糖酒会历史回顾

全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司（中粮集团旗下企业）主办，是全球规模最大的食品和酒类综合展会。1955年首届全国糖酒会在北京举办，每年举办一次，自1984年开始改为每年春季、秋季各举办一次，也就是 “春糖”和“秋糖”，目前已经举办了112届。

每一届糖酒会举办时，来自全国各地乃至全球的厂商、经销商齐聚。新品在这里发布，招商在这里达成，行业趋势在这里被洞察。糖酒会对于食品从业者来说，其重要性不言而喻。

二、为什么春糖总在成都举办？

1987年，全国糖酒会首次进入成都，截至2024年成都已承办了35次糖酒会，其中2次是秋糖，是历史上承办次数最多的城市。2010年，糖酒会组委会宣布，春季糖酒会永久在成都举办。

1987年，销售额突破30亿，1994年，全国糖酒会在成都首次突破100亿成交额。2018年，全国糖酒会在成都首次从世纪城“移师”西博城，后续举办陆续采用“一城双馆”+“多酒店展”模式并沿用至今。

1 地理位置优越，交通发达

成都是中国西南地区的中心城市，GDP常年排全国城市前七。国家历史文化名城、国际性综合交通枢纽城市，交通网络四通八达，便于商家和消费者前来参会。

机场:拥有2个，航空客流量在全国城市中排第三；高铁：成都东站是西南地区最大的铁路枢纽之一，运营里程已突破1000公里，位列全国第五；高速路：里程达到1303公里，位居中西部省会城市首位; 地铁：里程达到673.2公里，超越了一线城市深圳，全国排第四。

2 成都糖酒文化底蕴深厚

四川白酒逐步形成了以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌、全兴，新老“六朵金花”为龙头，“十朵小金花”、“原酒20强”为主力军的白酒阵营。

川酒的产量常年占全国三分之一以上，2022年四川省白酒产量占行业51.12%。成都古蜀文明的重要发源地， “天府之国”的中心，成都的邛崃又是全国最大的原酒产地，拥有上千年的糖酒文化和制造技术。

3 政府大力支持、会展经济发达

成都市Z府高度重视糖酒行业的发展，会展经济在国内处于领先地位，为糖酒会等大型展会提供政策支持和资源保障。成都的拥有2个大型会展中心，展厅面积可达到50万余平方，完善的会展服务体系，能够承接各种大规模的展会活动。

4 配套设施完善，第三产业发达

成都是美食之都，拥有约15万家餐馆、3万家茶馆、1万家咖啡馆、4000家酒吧。也是旅游之都：拥有著名的3 个5A景区、都江堰-青城山、大邑安仁古镇、邛崃天台山，拥有熊猫研究基地、西岭雪山、杜甫草堂、武侯祠等4A级景区49家。在展会期间，参照商和观众不仅可以品尝到美酒，还能感受美食、美景。

三、成都糖酒会面临的挑战

在过去，成都糖酒会是行业信息汇聚和传播的关键场所，参展者在这里能获取最新的产品信息、行业动态。但如今，只需轻点鼠标，海量的糖酒行业资讯便能尽收眼底。糖酒会在信息传播方面的wei一性和重要性大打折扣。

（▲ 2025年3月20日锦江宾馆人流量实拍）

越来越多的企业开始将业务重心向线上转移，传统糖酒会上那种面对面的招商在电商的冲击下，其吸引力和商业机会都在减少。这使得成都糖酒会在人气和关注度方面面临着不小的压力。

四、尽管面临诸多挑战，成都糖酒会依然有着不可替代的价值

对于糖酒产品而言，真实的产品体验至关重要。在线下展会上，参展者能够直接品尝美酒、品味糖果，亲身感受产品的口感、质地等特性。这种直观的体验是线上平台无论如何都无法完全模拟的，它能让参展者对产品形成更深刻、更准确的认知。

深度的行业交流也是线下糖酒会的一大优势。面对面的沟通交流，能够传递更多的信息，包括语气、表情、肢体语言等，这些都有助于建立更紧密、更信任的合作关系。行业专家、企业代表齐聚一堂，通过研讨会、论坛等形式，碰撞出思想的火花，这种交流所产生的效果，在线上环境中是难以实现的。

从品牌展示的角度来看，线下展会为企业提供了一个立体呈现品牌形象的舞台。精心设计的展位布置、精彩的现场活动，能够全方位地展示企业的品牌文化、产品特色，给参观者留下更为深刻的印象。

相比之下，线上品牌展示往往受到屏幕尺寸、网络速度等因素的限制，难以达到线下展会这样直观、震撼的效果。

（▲ 2025年3月20日锦江宾馆人流量实拍）

面对网络发展的挑战和机遇，成都糖酒会也在积极寻求创新和转型，以适应时代的变化。除了传统的线下糖酒食品展示，还推出了线上展馆，还将进一步拓展食品机械、包装设计、冷链物流等相关产业的展示内容，推动产业链上下游企业的协同发展。

此外，成都糖酒会还将加大对文化、旅游、体育等领域的异业合作度，举办了丰富多彩的配套活动，提升展会的综合吸引力和文化内涵。

综上所述，尽管网络的发展给成都糖酒会带来了诸多挑战，但至少10年以内它并不会消失，它会凭借其独特的线下价值，继续在食品和酒类行业中发挥重要的平台作用，但以后参展时间与参展费用肯定会进一步减少。

来源：泡泡颜