摘要：历经百余年的发展，西门子蒸烤箱的技术已经十分成熟，早已成为蒸烤箱领域的领导品牌。

早在1916年，西门子就推出了第一台电烤箱，底蕴十分深厚。

历经百余年的发展，西门子蒸烤箱的技术已经十分成熟，早已成为蒸烤箱领域的领导品牌。

西门子向以​技术精湛、品质优异​​而闻名，选择西门子，就是选择了稳定、耐用和德系精工。

自2005年正式进军中国厨电市场以来，西门子便致力于研发和生产能迎合中国家庭烹饪习惯的蒸烤箱，目前在中国市场上销售的蒸烤箱并没有任何水土不服，可以放心购买。

一、西门子嵌入式蒸烤箱的技术优势。

1、先进的清洁维护技术​

西门子蒸烤箱的多种先进的​​自清洁技术​​能大大减轻清洁负担。

2、3D热风烤。

顶部2根+背部1根+底部加热管（中高端机型），搭配高频循环热风系统，杜比立体声级360°热风环绕，处处同温，口感如一。

采用PID控温算法，炉内温度可以精确控制在±2℃。

3、40℃低温冷门科技

三层玻璃加高科技涂层隔热黑科技，炉门温度仅40℃。

4、热风空气炸

高效逼出油脂，实现98.8%去油脂率。德系原装澎湃电机，高效省时20%。高速空气炸使食物形成酥脆外壳，口感外酥里嫩

5、上下双蒸汽系统

下方蒸发盘快速喷出大量高温水蒸气，辅以上方直喷蒸汽，食物瞬间被蒸汽包裹，熟得快的同时还能保留食材的风味和营养。

6、95℃亚沸锁鲜蒸

精准控制蒸汽温度，避免高温破坏食材营养，保留食材原鲜口感和高营养价值。

7、复合蒸烤模式

蒸汽形成水膜包裹食材，让热量充分传导，加速脂肪分解，低卡减油，健康美味。

8、真空低温慢煮。

精准低温烹饪，保留食材更多汁水和营养，适合高端烹饪爱好者。

9、养生炖。

相比传统灶具炖，汤不浑浊，减少嘌呤。

二、西门子嵌入式蒸烤箱怎么选？

1、类型划分及购买建议

西门子蒸烤箱，根据类型区分为烤箱、蒸箱、上蒸下烤套装、有微蒸烤炸炖煮功能中2种以上功能的一体机。

其中纯烤箱，功能太单一，而且没有蒸汽辅助烤，也少了不少口感，只是最高温度高于一体机，价格就和一体机差不多了，性价比极低，所以不推荐购买。

纯蒸箱亦然，功能单一，国补后价格在5000多元，不知道西门子哪里来的底气，一定不要买。

上蒸下烤套装，就是纯烤箱+纯蒸箱的组合，价格比单买还贵，也不推荐购买。

劝大家一定要购买多功能一体机。

2、型号对比

西门子蒸烤箱目前在售共16款，具体型号及功能配置对比详见下表：

通过上表的对比，就可以轻松选出最具性价比的机型。

三、最具性价比的4款西门子嵌入式蒸烤箱推荐。

1、3000-4000元推荐：西门子黑魔方四合一，最便宜的蒸烤炸炖机型。

西门子黑魔方四合一，虽然价格降到了如此之低，但是配置一点也不低，绝对超值：

容量：58L三层同烹。

蒸：底部蒸发盘+顶部大直喷，蒸汽最高温度110℃，控温精度1℃，实现95℃亚沸锁鲜蒸、过温强力蒸、蒸汽辅助烤等功能，迅速蒸透，高效烹饪。搭配1.2L电动外置水箱，续航60分钟。

烤：德国科技3D热风烤，5根加热管，均匀上色不用中途翻面。最高温度230℃，控温精度±5℃。

炸：减脂空气炸，98.8%去油脂率。

炖：110°过温炖，至高减少9.48%嘌呤。

自清洁：不锈钢内腔+氧化自清洁背板，自动除垢，水路自清洁，一键烘干余水，99.9%高温除菌。

2、4000-5000元推荐：黑魔方五合一，最便宜的五合一机型。

与四合一的外观一致，功能上，主要有以下升级：

增加真空低温慢煮功能，在真空环境下，对食物进行50-95℃的恒温烹饪，最大程度保留原汁原味和营养，持续恒温彻底穿透煮熟食材，来源于风靡于米其林餐厅的分子料理技术。

增加小度音箱等语音交互功能。

增加手机智控功能，80+种云食谱。

3、5000-6000元推荐：西门子黑魔方微蒸烤炸四合一，最便宜的带微波功能的机型。

蒸烤箱带有微波功能，可以说是如虎添翼，它不仅有加热剩饭的功能，与蒸烤模式组合后，烹饪速度提高40%以上，色泽更均匀，营养更少流失。

西门子黑魔方微蒸烤炸四合一的微波加热，为5档变频，受热稳定，食物口感鲜嫩。

为了更好的发挥微波的效果，蒸烤箱的容量不大，为36L，对于三口之家够用，5口之家不建议购买。

4、旗舰机型推荐：西门子智魔方五合一Pro智瞳款，AI科技旗舰，专业烘焙之选。

智瞳款配置AI摄像头，有4大AI功能：

煮功能升级为中式过温炖，至高减少26.19%嘌呤。

云菜谱增加到140+，满足各种口味。

内腔升级为一体成型星曜珐琅内腔，更易清洁，不渗油污不变色。

来源：装修深耕一点号