摘要:齐鲁网·闪电新闻9月1日讯威海是全国重要的刺参主产区,得天独厚的自然环境为海参的生长提供了良好的天然条件。目前,威海已初步形成育种、育苗、养殖、加工、营销一体化的良好发展格局,先后荣获“中国海参之都”“中国海参交易中心”等称号。
齐鲁网·闪电新闻9月1日讯威海是全国重要的刺参主产区,得天独厚的自然环境为海参的生长提供了良好的天然条件。目前,威海已初步形成育种、育苗、养殖、加工、营销一体化的良好发展格局,先后荣获“中国海参之都”“中国海参交易中心”等称号。
威海三面环海,海岸线长度接近1000公里,海流畅通、盐度均衡、水温适宜,为海参生长提供了良好的天然条件。靖海湾海洋牧场,水流量大,水温较低,水流较快,丰富的海藻与微生物成为海洋生物自然生长的栖息地。
这片海域的海参,采用人工投苗、自然生长的纯正底播养殖模式 —— 将海参苗种投入大海后,便让它们在原生态海洋环境中自主摄食、自然生长,全程遵循海洋的自然节律。这种养殖方式下的海参,肉质紧实、口感醇厚。值得期待的是,从今年秋季到明年春季,这批历经自然孕育的纯正底播海参将陆续上市。
近年来,威海全链条打造海参产业特色品牌,推动块状经济发展提质增效。威海市现有好当家、海宽、金鹏、瑜泰、洋德等参苗种企业50多家,海参养殖面积达36万亩,年育苗量85亿头,年产量4.5万吨,年加工产量约1.6余万吨,产值超过百亿元。威海海参的完备产业链在产量和规模上占居全国前列,成为海洋经济的中坚力量。
闪电新闻记者 周元玲 报道
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