从酿造工艺到消费选择，千禾味业以透明生产赢得全链路信任

摘要：随着国民健康意识不断提升,消费结构持续升级,配料干净已成为消费者对调味品的核心诉求,健康调味品市场需求也随之稳步增长。在竞争日益激烈的市场环境中,千禾味业始终以不断精进的酿造工艺为支撑,坚持打造配料干净体系,精准契合消费者对健康调味的期待。

随着国民健康意识不断提升,消费结构持续升级,配料干净已成为消费者对调味品的核心诉求,健康调味品市场需求也随之稳步增长。在竞争日益激烈的市场环境中,千禾味业始终以不断精进的酿造工艺为支撑,坚持打造配料干净体系,精准契合消费者对健康调味的期待。

2025年3月,国家卫生健委和国家市场监督管理总局发布了《食品安全国家标准预包装食品标准通则》和《食品标识监督管理办法》(以下统称《新规》)。新规对预包装食品标签标识的进一步规范,促进了生产者规范标识,便于消费者选择。随着国家在食品安全方面的持续提升监管力度,消费者对食品安全的要求更加严格,品质认知更为理性。这在一定程度上给有品质保证的企业带来了更多的机会。在此背景下,千禾味业以严格标准把控品质,经受住了权威监管的考验。

3月24日,四川眉山市场监督管理局对千禾味业开展突击检查,抽检的23批次产品全部符合国家标准,结果于官方通告中公示。这不仅验证了千禾产品的高品质,也展示了其严格的生产管理体系。更值得关注的是,千禾的卓越表现还获得了官方媒体的认可——2025年4月,央视财经频道《生财有道》栏目组实地探访千禾位于四川眉山的酱油酿造基地,通过5月9日播出的24分钟深度报道,完整还原其酿造全过程,实证配料表的干净源于酿造工艺的持续改进。

这种认可进一步转化为深度合作。5月20日,千禾味业正式宣布成为央视财经频道热门栏目《回家吃饭》的独家冠名商,千禾味业“配料干净”的产品理念与国家级媒体栏目制作理念的高度契合。国家级媒体平台的站台,不仅是对千禾品牌与产品的权威背书,更直接推动了市场表现的提升。6月,千禾产品动销明显加速,线上渠道中,天猫、京东、抖音等平台销量环比大幅增长19%;线下商超渠道如大润发、比优特、银座等,销量环比增幅均超20%,实现了品牌认可与市场业绩的双向提升。