数字赋能“茉莉香”——横州以智能化推动茉莉花茶产业再升级

摘要：八月的横州，茉莉花开正盛。8月26日，在横州市校椅镇清雷茶业极萃园厂房内，8台AGV智能搬运机器人正沿预设路线平稳穿梭，技术人员紧盯控制屏，对即将投产的AI数智化茉莉花（茶）生产线进行最后一轮数据校准。“这条智能生产线的调试工作已基本完成，近期我们便能开启茉莉

在横州中华茉莉园核心区，“数字茉莉”灌溉系统助力茉莉花生长。广西云－广西日报记者甘艳霞／摄

横州市清雷茶业工作人员测试AGV智能搬运机器人。广西云－广西日报记者何凝／摄

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广西云－广西日报记者何凝通讯员陈寿欢谢予薇实习生曾紫嫣

八月的横州，茉莉花开正盛。8月26日，在横州市校椅镇清雷茶业极萃园厂房内，8台AGV智能搬运机器人正沿预设路线平稳穿梭，技术人员紧盯控制屏，对即将投产的AI数智化茉莉花（茶）生产线进行最后一轮数据校准。“这条智能生产线的调试工作已基本完成，近期我们便能开启茉莉花茶全自动批量生产模式。”厂长王建权语气中透着期待。

不远处的横州市马岭镇健康特色农产品加工产业园内，忆美园（广西）农业科技有限公司智能园区已初步投产。目前，智能冷库与自动化包装车间率先启用，5条“不落地”窨花智能生产线也将于近期建成投用，届时企业将全面实现从原料到成品的全闭环智能化生产。园区生产主任潘龙岩说：“我们以‘生产＋研发＋体验’三位一体的创新模式，通过强化技术研发、延伸体验消费，推动茉莉花深加工技术升级与产业链价值提升。”

一边是机器人精准运转，一边是产业链闭环融合，新模式不断涌现——这些正是横州市聚焦数字技术，引领茉莉花产业转型升级的生动实践。近年来，横州市积极推动科技创新与产业深度融合，不仅大力支持企业智能化改造和数字化转型，更从政策引导、技术攻关、平台搭建到人才培育全方位布局，系统推进茉莉花产业向高端化、智能化、绿色化迈进。

1无人车间茶叶加工智造跃升

在清雷茶业的智能生产线上，8台AGV智能搬运机器人沿着预定路线穿梭，将窨制中的茶坯精准送往下一道工序。窨制、筛分、包装全程自动化操作，在这里，传统“看茶做茶”的生产模式已成为历史。

王建权介绍，该公司率先引入茉莉花茶智能化加工生产线，实现从鲜花养护、茶坯窨制、筛分剔选到烘干包装的全流程自动化。依托5G物联网和边缘计算技术，系统可实时监测窨花温度、湿度和时长，精准控制每一批茶的窨制工艺。“投产后，每日最高可生产20吨花茶，花香利用率提高20％。”王建权说。

广西清雷茶业有限公司总经理雷大焰表示，数字化转型帮助企业实现生产效率的提质增效，同时也能更加稳定地掌控茉莉花茶的品质标准，推动传统茉莉花茶产业向工业化、标准化、数字化、清洁化发展。

近年来，横州市聚焦新质生产力发展，系统推进茉莉花茶产业数字化转型，支持企业建设无人车间、打造数字产线，实现生产技术、管理流程与质量控制的全方位升级。目前，全市已涌现出清雷茶业、中肯缘叶茉莉产业园、忆美园等一批智能加工标杆企业，茉莉花茶加工自动化率显著提升，产业竞争力不断增强，为推动乡村振兴和农业现代化注入强劲数字动能。

2智慧植保显著提升产业效能

在中华茉莉园核心区，“数字茉莉”全产业链服务平台为花农提供智慧植保方案。物联网传感器、智能灌溉装置和监控设备在默默工作。

横州市推广的“数字茉莉”全产业链服务平台整合了水肥一体化、环境智能调控、病虫害AI诊断等功能。借助慧云信息开发的物联网终端，能够实现对光、温、水、肥的数据收集分析，指导花农进行标准化种植。

在平台中枢，AI测产相机正实时扫描花苞开放度，精准预测当日采收量。“过去靠经验，现在靠数据。今日采收量、病虫害预警、环境参数在大屏上一目了然。”平台负责人周维政介绍，“我们的种植面积识别精度达1米，病虫害AI诊断准确率超90％。”

花农雷水平站在茉莉花田边，用手机一键启动灌溉系统，地下管道瞬间均匀涌出水流：“如今种花就像有了智慧大脑，随时随地掌握花田情况，还能接受远程技术指导。”

数字种植技术的全面落地，显著提升了产业效能。横州茉莉花产业中心副主任陈永晶介绍，今年横州市茉莉花种植面积已突破20万亩，鲜花年产量超13万吨。在科技强力支撑下，全市茉莉花（茶）产业综合总产值突破180亿元，花期延长10—15天，节水节肥超30％，亩均人力成本下降50％。

3全链融合构建“数字茉莉”生态

横州市以“数字茉莉”全产业链服务平台为核心，全面打通种植、生产、销售、物流及服务全环节，通过大数据分析市场供需，构建了茉莉花产业的“数字生态大脑”。

8月26日，在横州市，一批头部电商正通过直播平台向海内外消费者推介茉莉花茶、精油、香氛及文创产品，键盘敲击声与快递打包声交织，奏响数字交易的交响乐。广西素氧供应链管理有限公司的何成添采用“公司＋农户＋基地”模式，通过电商渠道每年帮助村民售出大量茉莉花苗和盆栽。据他介绍，今年已销售了50万棵茉莉花苗，最高日订单达到500单。

通过手机终端，花农、合作社及企业可实时查询茉莉花价格、远程观看交易实况并获取市场分析数据，显著提升了产销对接效率和市场透明度。横州市电商办副主任黄振武介绍，今年上半年，横州市茉莉花茶网络零售额达到21.77亿元，其中6月份网络零售额4.55亿元。

横州市纵深推进“1＋9”产业集群融合发展，在传统花茶加工基础上，拓展至盆栽、食品、旅游、康养、药用、体育等九大领域。北京张一元高端茉莉花茶生产基地、农夫山泉茉莉花茶原料基地等一批重大产业项目将于年内陆续投产，进一步提升精深加工能力与品牌国际影响力。

陈永晶表示，横州市通过系统构建“数字茉莉”生态，推动茉莉花产业实现从单一种植到全链融合跨越。在“数字赋能、科技兴花”战略指引下，当地正加速建成全球茉莉花产业集聚中心、技术创新策源地和文化旅游目的地，让一朵茉莉花绽放更浓郁的芬芳。

《广西日报》（2025年09月01日第010版）