摘要：马文强1987出生，内蒙古通辽市人，高级中式烹调师，蒙餐烹饪大师，内蒙古餐饮青年名厨，兴安盟十大名厨，最美红城人获得者，内蒙古旅游餐饮业优秀职业经理人，兴安盟志愿者协会会员，兴安盟餐饮与饭店行业协会副秘书长，2022 年创办经营兴安盟金马蹬餐饮有限公司。擅长川

1987出生，

内蒙古通辽市人，高级中式烹调师，

蒙餐烹饪大师，内蒙古餐饮青年名厨，

兴安盟十大名厨，最美红城人获得者，

内蒙古旅游餐饮业优秀职业经理人，

兴安盟志愿者协会会员，

兴安盟餐饮与饭店行业协会副秘书长，

2022 年创办经营兴安盟金马蹬餐饮有限公司。

擅长川菜、湘菜、鲁菜、东北菜、蒙餐。

2011年内蒙古味道获得“优秀蒙餐青年名师”称号。

2018年内蒙古首届“浩翔杯”特色美食技能竞赛金奖。

2019 年“纯净 • 阿鲁科尔沁”蒙餐烹饪技能大赛团体及个人特金奖。

2022年荣获内蒙古特色食材厨艺大赛特金奖，

2024年科右前旗旅游行业技能大赛金奖，

2024年内蒙古第二届“四名”评比活动荣获名厨、名菜、名店。

2025年入选《中华美食工匠》第四卷。

沙葱味汁烤羊腿

爆汁鲜奶皮

来源：斤斤