摘要：或云：有汤有水水，说明有吃的；有吃的，但是很富裕，所以“汤水”引申可以表示财产。这是根本不管源词之义的左牵右扯，是牛胯扯马胯。

汤水，热水，开水；连汤带水的食物。这是常用义。还有较不常用的，第一是“财产”义：

戏子家有多大汤水弄这位奶奶家去!——清吴敬梓《儒林外史》第6回

我有多大汤水，且多大官儿，到得那王公跟前，烦得动他照管?——《醒世姻缘传》第6回

这是为何？

或云：有汤有水水，说明有吃的；有吃的，但是很富裕，所以“汤水”引申可以表示财产。这是根本不管源词之义的左牵右扯，是牛胯扯马胯。

我们认为，“汤水”当读作“帑水”方能跟“财产”熨帖。

【帑tǎng】《说文解字·巾部》记载：“帑，金币所藏也。”

藏钱财货币的府库，后引申为国有、公有的钱财。钱财为“水”，如银行“贴水、流水”之“水”，属于“帑→钱泉→水”组系，我们早已谈过，无需多说。

在川渝，还有一种“汤水”比较“汤水（儿）”：

【汤水】麻烦；棘手：这真是个汤水事！——四川方言词典

麻烦；难办：答应了别个的事有没办好，还有点儿汤水！——重庆方言词解

本指连汤带水的食物，实指遇上不幸的繁琐事谓之同上。例：我家小孩天天旷课，人哪，遇上这些事真是汤水得很。——重庆方言辞典

解释大同小异。这个“汤水”如何解释，还真有点“汤水儿”。

或云：汤、水容易抛出来、荡出来，容易溅自己或别人一身，或污染桌椅、地坪。这是引起麻烦，为此引申为“麻烦、棘手、难办”。此解只是就可能得结果情形推测，而与“汤水”本身之义无关。

或云：汤水是热的，可能引起麻烦。热水引起麻烦的可能性不大。也是一种结果性、感觉性推测。

或云：汤水，当是“烫水”的变音。烫的水，容易引起祸事，烫伤别人，烫伤自己，都有可能。也只是一种结果性推测。

我们认为，“汤水（水）”很可能是“烫手”的变音。比喻事情难办。

单独说“烫”，厉害；棘手：

西南官话。四川成都：这事太烫，短期结束无望。克非《头儿》：“现时而今，烫得很，八方又都是穷人，没事还给你说一坨来摆起哩！”贵州桐梓。

烫手、烫人，都是“厉害，棘手”的意思。举“烫手”为例：

比喻厉害，棘手。西南官话，四川成都。克非《春潮急》二二：“你那个价钱太烫手了！”王庆《窗外繁星满天》：“过去，动员干部到生产第一线，历来难度大，最烫手，谁都不愿意去。”

钱不是坏东西，给多少也不烫手。——蒋子龙《一个工厂秘书的日记》

“烫手”＞“汤水”的路径当是“烫手”＞烫手儿＞汤水儿。其间“手”的儿化音是关键。

来源：草不黃