产学研跨界联动！小站稻联合市农科院市睡眠研究会共筑GABA功能米新赛道

摘要：“γ-氨基丁酸（GABA）是一种人体不能合成的氨基酸，具有缓解压力、减轻焦虑和改善睡眠等功效。小站稻GABA米精选优质小站稻品种稻谷为原料，生产加工全过程不添加任何化学试剂，GABA含量经权威机构检测达到设计标准，填补了小站稻功能性产品的空白”。市农科院作物所

——GABA功能米沙龙暨战略合作签约活动成功举办

“γ-氨基丁酸（GABA）是一种人体不能合成的氨基酸，具有缓解压力、减轻焦虑和改善睡眠等功效。小站稻GABA米精选优质小站稻品种稻谷为原料，生产加工全过程不添加任何化学试剂，GABA含量经权威机构检测达到设计标准，填补了小站稻功能性产品的空白”。市农科院作物所所长、研究员王胜军介绍道。为深化落实小站稻产业振兴行动，推进小站稻品牌化、精品化、高端化发展，近日，GABA功能米沙龙暨战略合作签约活动在市农业农村委成功举办。市农科院、市睡眠研究会和利达粮油有限公司三方将整合品种选育、生物强化技术与睡眠医学研究成果，积极拓展小站稻功能性产品新赛道。

科技赋能传统主粮

在座谈沙龙上，市农科院院长金天明，市农科院作物所所长、研究员王胜军等分别介绍了市农科院在品种创新、模式创新、产品创新方面的最新成果，并将在三方合作中，进行GABA米品种选育、工艺研发、标准制定等科技创新工作，为小站稻功能化发展提供技术支撑。

三方协同创新模式

市睡眠研究会将牵头组建GABA功能米课题研究小组，开展GABA功能米临床试验研究，分批次选取具有失眠、抑郁症状的患者和普通人群进行临床试验，阶段性观察试验数据，以真实数据为GABA功能米的效果背书。此次三方合作，实现科研机构、医疗协会、龙头企业三个层面协同创新，推动构建“种业创新─功能验证─市场转化”的闭环生态模式。

功能农业新标杆

小站稻GABA功能米的市场化开发，标志着我市主粮产业正从“饱腹型”向“功能精准型”升级，是我市农业当家品牌小站稻拓展产品功能、推进品牌提质的创新举措，是践行大食物观、落实健康中国战略的生动实践，为加快发展小站稻新质生产力树立了新标杆。