摘要：时值春日，走进刘厂镇刘厂村的田间地头，成片的蚕豆相继开花结果，一个个饱满的蚕豆荚随风轻摆，一派喜人的丰收景象映入眼帘。
时值春日，走进刘厂镇刘厂村的田间地头，成片的蚕豆相继开花结果，一个个饱满的蚕豆荚随风轻摆，一派喜人的丰收景象映入眼帘。
翠绿的蚕豆地里，种植户刘建琴正在忙碌而有序地将自家种植的蚕豆采摘、装袋。“我们家今年种了3亩左右的蚕豆，用的是县农业科学技术推广所向我们推广的种子，今年的鲜豆荚亩产量预计在1200-1300公斤，收成还是可观的。”刘建琴说。
刘建琴的丰收故事是祥云县蚕豆产业蓬勃发展的一个缩影。自2009年被评为国家食用豆产业技术体系大理综合试验站示范县以来，祥云县依托地势平坦、土壤肥沃、光照充足、气候适宜等自然优势，大力促进蚕豆产业发展，并使之成为全县重要产业。
近年来，依托国家食用豆产业技术体系大理综合试验站，蚕豆丰产模式（规范化）栽培技术、蚕豆稻茬免耕高产栽培技术等在祥云县得到快速普及，全县蚕豆产业科技赋能走上“快车道”。同时，为提高蚕豆产量，祥云县积极推进新品种示范田建设，打造蚕豆种植示范区，在传统云豆系列、凤豆系列蚕豆品种的基础上积极试验，筛选出田间表现好、产量高、农户评价好、更符合祥云县实际的蚕豆品种并在全县推广，有效解决了传统蚕豆品种存在的倒伏率高等问题。
“十多年来，我们积极推进蚕豆新品种选育、新技术研发和推广，并对农民进行培训。经过这么多年的努力，我县的蚕豆鲜豆荚平均亩产量从以前的700多公斤提高到现在的1200多公斤。”县农业科学技术推广所农艺师刘沂说。
眼下，祥云县各乡镇的蚕豆陆续进入上市期，一个个粒大饱满、色泽青翠的鲜豆荚从田间地头被收购商收购并运往各地市场。
依托全县蚕豆产业的发展，祥云县部分农户从上世纪九十年代开始自主收购蚕豆并对外销售。2010年前后，县农业农村局开始孵化农产品加工企业，培育蚕豆初加工的龙头企业，让祥云蚕豆走出乡村，走进城市，成为舌尖祥云的一张“绿色名片”。
据统计，今年全县蚕豆播种面积为5.97万亩，年产值可达9000万元。
图文作者 记者杨铸 杨家振 通讯员环志祥 韩蕊
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