摘要：除了藏乌梨还有一种颜色鲜艳如宝石般的“金西梅”，也备受大家喜爱，金西梅果皮外表晶莹剔透，看起来十分诱人，所以商家常以“新鲜水果”“本地特产”为噱头售卖，售价高达30 - 60元一斤。

那些被“科技与狠活”的水果，你还敢吃吗？

315晚会一直以来都是消费者权益的守护利剑，它撕开了无数不良商家的伪装，将危害消费者健康与权益的问题暴露在大众视野之下。

尤其是今年315，水果行业的一些乱象也被无情揭露，五种水果的造假更是让广大消费者瞠目结舌，直呼“水果都不能好好吃了”。

那么这五种“塌房”水果到底是哪五种？它们背后又隐藏着怎样的“科技与狠活”？

在不少景区门口，常常能看到一种表面乌漆抹黑的梨，售价高达10 - 30元一个，堪称梨中“贵族”，这便是被曝光的藏乌梨，也被称为“景区梨”。

商家宣传这是高原种植的特色品种，富含花青素及多种维生素，甚至编造出“富硒”“抗癌”等功效，以此吸引游客购买。

然而，真相却令人大跌眼镜，他们所谓的藏乌梨，其实只是普通砀山梨或雪花梨，商家通过高温加热的物理手段，让其表皮氧化变黑，摇身一变成为高价“特色梨”。

但是藏乌梨果肉口感与普通梨并无差异，成本不过一两元一斤，但是商家却利用消费者对健康食品的追求和旅游时的冲动消费心理，卖出了天价，妥妥的“智商税”产品。

除了藏乌梨还有一种颜色鲜艳如宝石般的“金西梅”，也备受大家喜爱，金西梅果皮外表晶莹剔透，看起来十分诱人，所以商家常以“新鲜水果”“本地特产”为噱头售卖，售价高达30 - 60元一斤。

但这种看似美味的水果，其实是人工合成的蜜，它的外壳由西梅或李子加工而成，内部填充着糖精、色素和防腐剂。

更令人担忧的是，部分金西梅甚至直接使用工业色素染色，长期食用可能对肝肾造成损伤，因为天然水果颜色不会过分艳丽，且大小、颜色存在自然差异，所以遇到这种看似“完美无瑕”的果子，消费者一定要提高警惕。

乌梅本是传统中药材，具有一定的药用价值，但市场上却出现了不少假冒的“鲜乌梅”，听起来好像感觉很新鲜很天然，但是这都是商贩们耍的花招。

因为这种“鲜乌梅”其实只是普通的葡萄，商贩们将葡萄浸泡在焦糖色素中，使其表皮变黑，伪装成天然乌梅高价售卖。

这种染色后的“乌梅”不仅口感酸涩，与真正乌梅的风味相差甚远，还可能残留有害化学物质，危害身体健康。

不仅如此而在乌梅加工制品中，也存在诸多造假现象，商家为降低成本，选用类似乌梅的水果，经过染色、调味等手段以假乱真，消费者很难辨别真伪。

阳光玫瑰葡萄最初因其独特的口感和香气，价格颇高，被称为葡萄中的“爱马仕”，日本培育并申请了商标保护，但日本对中国的农业出口目录里并没有葡萄类目。

而国内如今大量种植的阳光玫瑰，严格意义上讲是一种很像“阳光玫瑰”的青提，即便如此，仍有一些商家为了获取更高利润，通过更换包装、贴假标签等手段，将国产葡萄冒充为日本进口的“阳光玫瑰”。

普通国产葡萄价格可能每斤几元，一旦贴上“日本进口”的标签，价格瞬间飙升至几十元，消费者花高价买到的所谓“进口阳光玫瑰”，极有可能只是国产货的“换装表演”。

当然除了阳光玫瑰葡萄，假进口水果现象在水果市场中屡见不鲜，央视曾曝光一条黑色产业链，山东产的秋月梨贴上日文标签，就成了“日本进口”，国产葡萄冒充“日本晴王”，售价从6元/斤飙升至66元/斤。

这些假标签成本仅需两三分钱一张，商家通过伪造产地信息，轻松获取暴利，而日本目前仅允许对华出口苹果和梨，市场上那些所谓的“日本葡萄”“澳洲柑橘”大多是谎言。

商贩们为什么要这么干呢？放着普通健康的水果不卖为何都要去卖加工合成的东西？

其实水果造假的背后，最根本的原因是商家对高额利润的追逐，他们通过造假手段，将低成本水果伪装成高价特色水果或进口水果，这样能够在短时间内获取数倍甚至数十倍的利润。

就比如藏乌梨，成本一两元一斤，却能以单个10 - 30元的价格卖出，巨大的利润空间让部分商家不惜铤而走险。

不仅如此随着人们消费者对健康、特色水果的需求日益增长，同时对进口水果存在一定的盲目追捧心理。

而商家正是抓住了这一点，利用消费者对水果知识的欠缺，比如利用消费者对花青素、富硒等健康概念的追求，炒作藏乌梨。

他们编造各种功效和产地故事，利用消费者对进口水果品质的信任，售卖假进口水果，满足消费者心理需求的同时，实现自身利益最大化。

所以我们在日常生活中一定要及时辨别这些“假货”，不要盲目追求新鲜事物，或者在喜欢的前提下至少先了解一下水果的基本资料，比如阳光玫瑰葡萄，如果大家了解其真正的进口情况和国产现状，就能避免被假进口产品欺骗，知道天然水果颜色、大小的自然差异，就不容易被金西梅这种过分艳丽的“完美水果”迷惑。

不仅如此，我们在购买水果的时候，尽量选择大型超市、农贸市场中信誉良好的商家购买水果，因为这些商家通常有相对完善的进货渠道和质量检测流程，能够在一定程度上保证水果的品质，一旦出现什么问题，我们手里也有购物凭证，到时候可以维护自己的合法权益。

水果造假现象不仅损害了消费者的利益，危害身体健康，也扰乱了正常的市场秩序，315曝光的这些水果只是冰山一角，要彻底解决水果造假问题，需要监管部门加强监管力度，完善监管标准和检测手段。

商家更要增强自律意识，诚信经营，只有各方共同努力，才能让我们吃上安全、放心的水果，让水果市场回归健康、有序的发展轨道。

本文信源：湖南日报《起底“藏乌梨”骗局：虚构的高原特产，普通梨高温加工而成》https://baijiahao.baidu.com/s?id=1826437312567264656&wfr=spider&for=pc

光明网《金西梅并非新鲜水果而是蜜饯》https://baijiahao.baidu.com/s?id=1797984643212545851&wfr=spider&for=pc

极目新闻《游客在乌镇买“乌梅”被提醒是提子，农业部门：本地没有乌梅特产》https://baijiahao.baidu.com/s?id=1760971134829941540&wfr=spider&for=pc

新京报《国产葡萄被包装成“日本阳光玫瑰”，价格翻几倍，央视调查假冒进口水果→》https://baijiahao.baidu.com/s?id=1813513492464546284&wfr=spider&for=pc

光明网《日本晴王葡萄、静冈网纹瓜……消协提示：都是虚假进口！》https://baijiahao.baidu.com/s?id=1813604609391263675&wfr=spider&for=pc

来源：青史难废