大量上市！从 500 一斤跌倒 9 块 9 三斤，果农： 5 个原因，第3个是硬伤

摘要：立秋后，气温还是下降，三伏天闷热的气候一扫而光，迎来的则气高气爽的舒适温度。除此之外，这个季节还有令人嘴馋的各种时令水果，比如榴莲，苹果，葡萄，猕猴桃等等。

立秋后，气温还是下降，三伏天闷热的气候一扫而光，迎来的则气高气爽的舒适温度。除此之外，这个季节还有令人嘴馋的各种时令水果，比如榴莲，苹果，葡萄，猕猴桃等等。

在这些水果中，相信葡萄是大众较为喜欢的一种水果，现如今的葡萄可不是几十年前，各种各样的葡萄让人眼花缭乱，有无籽爆汁的夏黑葡萄，也有“甜心炸弹”巨峰葡萄，还有果实紧实的红地球（红提），当然葡萄界中的“爱马仕”阳光玫瑰也是一定不能少。

说到阳光玫瑰，它曾几何时也是水果界中的奢侈品，动辄几十上百元，最贵的时候甚至卖到过500一斤。然而十几年过去了，阳光玫瑰早已“跌落神坛”，现如今的阳光玫瑰5块钱就能买到，有些地方9块9直接3斤。

那么阳光玫瑰为何会沦落到如此境地，有果农给出了5个答案，第三个是硬伤！

阳光玫瑰的老家在日本，2010 年前后引入我国后，很快凭借 “甜、香、脆” 的优势打开市场。早期的时候，全国总面积不到 15 万亩，产量少得可怜。那时候市场上根本不够卖，收购价一斤能轻松突破百元，种一亩阳光玫瑰的收入，抵得上种十亩普通水稻。这样的 “暴利” 消息传开后，各地果农都动了心。从南方的广西、湖南，到北方的陕西、山东，甚至连以前很少种葡萄的地区，都开始成片成片地改种阳光玫瑰。

到 2024 年，全国阳光玫瑰种植面积已经超过 180 万亩，是 10 年前的 12 倍。产量跟着翻番，市场却根本消化不了这么多。去年在云南建水的产地市场，成熟的阳光玫瑰堆得像小山，收购价最低跌到 2 块钱一斤，还没人愿意要。

种的人多了，品质却没跟上，这是阳光玫瑰口碑下滑的关键。不同地方的水土、气候差别大，比如云南的高海拔、长日照能让葡萄积累足够的糖分，而一些低海拔、多雨的地区，种出来的阳光玫瑰要么甜度不够，要么容易裂果。

更让人揪心的是，不少新果农没掌握技术，为了多赚钱，盲目追求产量。有的过量使用膨大剂，让果粒从拇指大涨到乒乓球大，结果果肉变得松散空心，咬起来没嚼劲；有的为了赶在中秋前上市卖高价，果子还没转色就提前采摘，吃起来又酸又涩，一点玫瑰香都没有。有的果子硬邦邦的，甜得发腻，像是加了糖精，吃完嘴里还有股怪味。

这几年，关于阳光玫瑰的负面谣言就没断过。在短视频平台上，经常能刷到 “阳光玫瑰打了 24 遍农药，吃了会致癌”“表皮的白霜是防腐剂，洗不掉”“甜度全靠甜蜜素，小孩不能吃” 之类的视频，配上夸张的标题和模糊的画面，很容易让人信以为真。

其实懂行的人都知道，阳光玫瑰在生长过程中，正常的病虫害防治也就 5-8 次用药，比普通葡萄还少；表皮的白霜是天然的果粉，能保护果实，越厚说明越新鲜；它的甜度是品种自带的，成熟后糖度能达到 22-26 度，比西瓜还甜，根本不需要加甜蜜素。可这些科学常识，在谣言面前显得格外无力。

现在的水果市场，早就不是阳光玫瑰一家独大的时代了。随着物流越来越发达，以前少见的车厘子、榴莲、山竹，现在随时都能买到；国产的新品种也层出不穷，比如脆甜的妮娜皇后葡萄、水分足的阳光玫瑰 “平替”—— 夏黑葡萄，还有富含花青素的蓝莓、树莓，都成了消费者的新宠。

更重要的是，大家对水果的要求变高了。以前买水果只看甜不甜，现在更关注健康、营养。比如年轻人喜欢买蓝莓抗氧化，宝妈们爱给孩子买猕猴桃补维生素 C，中老年人则偏爱低糖的苹果、梨。相比之下，阳光玫瑰虽然甜，但含糖量高，而且除了口感，在营养方面没什么突出优势。

产能过剩加上需求减少，阳光玫瑰的市场竞争变得越来越残酷。为了把葡萄卖出去，果农和商家只能互相压价，打起了恶性价格战。在山东临沂的水果批发市场，去年 9 月，一级阳光玫瑰的批发价还能卖到 8 块钱一斤，到 10 月中旬，就跌到了 3 块钱一斤，有的小商贩为了清库存，甚至喊出 “9 块 9 三斤” 的低价，连成本都不够。