摘要:秋天到,手握冰镇啤酒的瞬间,你有没有想过,市面上几百款啤酒,到底哪一款能真正征服你的味蕾?是工业啤酒的千篇一律,还是精酿啤酒的个性张扬?为什么同样是冰镇啤酒,有人喝完头疼欲裂,有人却能连干三瓶不上头?更扎心的是,花大价钱买的高端啤酒,真的比国货更香吗?别急!这
秋天到,手握冰镇啤酒的瞬间,你有没有想过,市面上几百款啤酒,到底哪一款能真正征服你的味蕾?是工业啤酒的千篇一律,还是精酿啤酒的个性张扬?为什么同样是冰镇啤酒,有人喝完头疼欲裂,有人却能连干三瓶不上头?更扎心的是,花大价钱买的高端啤酒,真的比国货更香吗?别急!这次我们硬核测评30款国产啤酒,从麦芽浓度到酿造工艺,从水源选择到风味调配,全程无滤镜实测!啤酒品牌前十强出炉!试喝30款后精选这10名,冰镇更过瘾,每一口都藏着意想不到的惊喜。
更绝的是,这些国产精酿不仅不输进口货,还把东方元素玩出了新高度!桂花、茉莉花茶、陈皮。。。你以为这只是噱头?试完才知道什么叫一口入魂!火锅配啤酒到底该怎么选?冰镇多久口感最佳?10°P和13°P的麦芽浓度差别在哪?这些问题背后,藏着国产啤酒崛起的惊人秘密。别再被广告忽悠了,真正的品质,喝一口就知道!
别再盲目跟风了!今天就带你揭开这10款国产啤酒的神秘面纱。每一款都经过反复品鉴,从原料到工艺,从口感适配到性价比,我们不吹不黑,只讲实话。准备好了吗?这10款冰镇过瘾的国产啤酒,绝对颠覆你的认知!啤酒品牌前十强出炉!试喝30款后精选这10名,冰镇更过瘾
▎第1款、海底捞德式小麦啤酒
火锅配啤酒,你还在用工业啤酒解腻?海底捞这款德式小麦啤酒直接把涮锅体验拉满!精选德国大麦芽与小麦芽,传统烘烤工艺释放出迷人芳香,13°P高麦汁浓度配上5%酒精度,鹅黄油润的酒液一入口就是清爽麦芽甜香,细腻气泡带来微刺感,最后余韵浮现愉悦果香。
这哪是啤酒,简直是火锅的灵魂伴侣!
500ml大容量设计专为聚餐而生,醇厚酒体能有效中和辣味油腻,清澈果香余韵更能突显海鲜鲜味。
它的后劲微醺特质,保留畅饮快感又避免过度刺激,冰镇后搭配麻辣小龙虾,一口串一口酒,这才是秋天该有的样子!现在入手一箱才77元,性价比简直爆表。
▎第2款、沃尼伯格12.5度桂花白啤500ml中式精酿啤酒
谁说精酿啤酒只能西式?山东聊城的沃尼伯格直接把桂花香搬进啤酒里!严格遵循德国《啤酒纯净法》,澳洲全进口麦芽搭配捷克萨兹啤酒花,再加入桂花浓缩液,让这款中式精酿啤酒香气层次感拉满。
12.5°P原麦汁浓度,>4.7%vol酒精度,喝一口就能感受到麦芽醇厚与桂花灵动的完美融合。
初闻是麦芽的醇厚,细嗅则有桂花瓣的清新,入口清甜芬芳无甜腻感,冰镇后更是秋日解暑神器!重点来了,这么高品质的精酿啤酒,一箱12听才49.9元!相比动辄七八十的进口精酿,这价格简直太香了,趁活动赶紧囤几箱,喝过的都说真香!
▎第3款、京东京造茉莉花茶精酿啤酒春日出游1L*4整箱清新茶香
茶香+啤酒=?京东京造这款茉莉花茶精酿给出了满分答案!全球优选原料,13°P原麦汁浓度,5%vol酒精度,采用茉莉花茶原叶萃取技术,让茶香与酒香自然融合。
酒体醇厚浑浊,云雾状色泽配上三香合一的独特香气,光是闻一闻就让人心旷神怡。
泡沫丰富细腻挂杯持久,杀口感强但不刺激,冰镇后口感更上一层楼!特别适合户外野餐或朋友小聚,1L大容量装超值,一箱4瓶才58元。
喝一口,茉莉花茶的淡雅与啤酒的醇厚在口中交织,这才是东方精酿美学的典范,喝过的老酒友都直呼绝了!
▎第4款、珠江啤酒(PEARL RIVER)11度 雪堡比利时风味白啤酒 500ml*12听
1985年引入的欧洲城堡自酿工艺,珠江啤酒把比利时风味玩得明明白白!11°P原麦汁浓度,≥4.0%vol酒精度,添加芜荽籽与橙皮,造就了这款雪堡白啤酒的独特风味。
淡金色泽清澈透明,柑橘清香与清新果香交织,泡沫丰富柔顺,余味纯净不涩口。
配料表干净得让人放心,完美契合中国人不过于刺激的口感需求。
冰镇后一口下去,麦芽香气浓郁却不上头,果香层次分明,居家小酌、好友聚会、精致佐餐样样行!一箱59元的价格,品质却堪比百元级进口啤酒,这波不亏!
▎第5款、龙山泉原浆白啤
辽宁本溪的水密码成就了这款地域宝藏!龙山泉原浆白啤选用当地清甜甘冽的泉水酿造,10.5°P麦芽汁浓度,3.7%低酒精度,特选小麦芽与啤酒花的黄金配比,带来层次分明的饮用体验。
酒液清澈,麦芽香气饱满浓郁,既有艾尔精酿的独特个性,又保持了易饮特质。
虽然线下非辽宁本地超市较难购得,但网购渠道超方便!经济实惠又稳定品质,多次复购的理由太充分了。
冰镇后口感更佳,清新爽口不上头,特别适合追求水源品质与风味独特性的啤酒爱好者。
花小钱喝好酒,这波稳了!
▎第6款、熊猫精酿杀马特陈皮小麦啤酒
中国最早的精酿啤酒品牌之一,熊猫精酿这次把陈皮玩出了新高度!以比利时小麦白啤为基底,创新融入芫荽与陈皮,麦芽浓度和酒精度较经典款福佳白稍高。
开罐即能嗅到陈皮与麦芽交织的独特香气,入口后留有微妙芫荽余韵,酒体质感扎实且层次分明。
精选进口小麦与酒花,搭配多层净化水源,更特别添加中华蜂采百花蜜,在传统比利时风味中注入东方元素。
瓶身设计凸显熊猫IP,兼具辨识度与收藏价值。
虽然定价略高,但扎实的酒体和中西融合的味觉体验,绝对值回票价!冰镇后搭配川菜,解辣又提鲜,绝了!
▎第7款、天湖施泰克1516小麦白啤酒 德式小麦啤酒精酿白啤11.5度
辽宁老品牌天湖啤酒,20年匠心沉淀!施泰克1516小麦白啤酒严格遵循德国1516年颁布的纯酿法,采用澳大利亚与欧洲进口麦芽和巴伐利亚绿色黄金啤酒花,加上大伙房水库优质水源,由世界十大酿酒师汉斯·施泰克亲自授权技术。
11.5°P麦汁浓度,4.5%酒精度,弹簧盖设计让酵母更好发酵。
酒体饱满金黄色泽,泡沫持久如珍珠般细腻,小麦麦芽带来柔软绵密口感,伴有淡淡坚果香气。
第一口泡沫丰富细腻,入口后有浓厚香草味、香蕉味和麦芽香气,回甘依旧是麦芽香和淡淡沙口感。
985ml大瓶装一盒四瓶适合送礼,自饮选330ml普通瓶,冰镇后口感更上一层楼,国产精酿中的T1档,闭眼入不后悔!
▎第8款、高大师婴儿肥
南京精酿啤酒的骄傲,高大师婴儿肥把国饮茉莉花茶搬进了啤酒里!12.6°P麦芽浓度远高于普通啤酒,4.8%vol酒精度恰到好处,是中国最早的精酿啤酒之一。
茉莉花茶的香气与啤酒完美结合,味道浓郁又清新怡人,入门级选项首选。
喝一口就能感受到茉莉花茶的淡雅与啤酒的醇厚在口中交织,冰镇后更是秋日解暑神器。
麦芽浓度高但口感清爽不腻,特别适合初次尝试精酿啤酒的朋友。
价格亲民,品质出众,难怪资深酒友都把它列为必喝清单,这波入股不亏!
▎第9款、海底捞大麦拉格啤酒
海底捞不只有火锅,这款大麦拉格啤酒同样惊艳!5.0%vol酒精度,13°P原麦汁浓度,荣获2021年CBC中国国际啤酒挑战赛天禄奖一星。
甄选进口大麦芽及啤酒花,烘焙麦芽带来琥珀色朦胧酒体,低温发酵凸显层次丰富的麦香。
麦香浓郁、酒体醇厚,每一口都畅快淋漓!精选进口大麦芽和烘烤麦芽,搭配德国啤酒花,拉格工艺酿造出中度酒体,口感顺滑清爽。
一箱12瓶才83元左右,精酿啤酒里性价比超高。
冰镇后搭配火锅或烧烤,解腻提鲜,这才是秋天该有的快乐!
▎第10款、泰山7天原浆 8度款
7天就是保质期!泰山7天原浆啤酒因保质期极短而珍贵,8°P麦芽浓度,2.5%低酒精度,配料简单干净。
酒液略微浑浊,泡沫绵密经久不散,麦芽浓香感十分重,口感丰富细密。
单瓶均价10~12块,720ml大瓶装性价比高。
虽然酒精度不高,但麦芽香气浓郁,冰镇后与朋友撸串时来两瓶,一口串一杯酒,想想就很惬意!喝过的酒友无一不给高评价,短保质期反而成就了最新鲜的口感,这波值得冲!
回顾开头的问题:
市面上啤酒品牌这么多,到底哪些才是真正的品质之选?为什么有些啤酒冰镇后口感会大不相同?国产精酿啤酒能否媲美进口品牌?如何在炎炎秋日找到最适合自己的那一杯?这10款啤酒给出了最直接的答案,品质不看产地,只看用心程度!
从海底捞的火锅伴侣,到沃尼伯格的桂花香;
从京东京造的茉莉花茶,到泰山7天原浆的新鲜感,每一款都展现了国产啤酒的独特魅力。冰镇后的口感差异源于麦芽浓度、酿造工艺和水源选择,而最适合秋日的啤酒,一定是那些清爽解腻、层次丰富又不上头的选择。
来源:小刘美食厨房